Наташа, я делаю так.
Печенку или блендерю или через мясорубку пропускаю. И лук тоже через мясорубку.
Добавляю яйца сырые, кол-во в зависимости от кол-ва печени.
2-3 ст.л. муки.
Жарю, как блинчики среднего диаметра.
Одновременно пережариваю лучок с тертой морковочкой. Добавляю в это майонез.
И перемазываю зажаркой печеночные блины. Все.

Альбиночка,плюсанула!!! Спасибо,давно хотела, а мне говорили.что там молоко еще есть..А ты все на глаз делаешь?

А я в прошлую субботу сыну делала на вынос из дома в общагу.Так я пошла другим путем. Часто смолола в мясорубке, точнее в блендере. А часть мелко порезала, лук тоже блендарнула и манку добавила. Дала все постоять ночь в холодильнике, а потом жарила. Так вкусно оказалось..
Тока правда это не оладьи а котлетки уже....

Маугли, Наташ, да, на глаз. Ну примерно на 600 г печени - 1 большая, но не сильно, луковица 1-2 яйца и 2-3 ст.л. муки. Тесто, как на оладьи, может , чуток гуще.
 Сначала жарю без крышки, а потом переворачиваю и под крышкой.

Маугли пишет:

Девочки, у кого есть рецепт печеночного торта?

Наташ,а я сделала вот так(из книги рецептов для мультиварки Бранд)
400 г свиной печени,пропустила в мясорубке+0,5 шт. лука сырого
Вторую половинку лука+ 1 шт. морковь обжарить
Смешать печень,1 м.ст. готового риса,жареную морковь с луком,1 баночку йогурта(120г),
2 яйца,1 ст.л. манки,1 ч.л. готовой горчицы,1 ст.л. соевого соуса,1 ч.л.разрыхлителя,
приправы,соль,перец
Все вылила в горшочек мультиварки и 45 минут на выпечку,вот такой печеночный тортик,
даже сама не ожидала такого результата,очень сочный и воздушный получился.   

Люда, а потом разрезаешь и смазываешь чем-то?

Наташ,нет..он как круглый пирожок,нарезать на порции и просто наслаждаясь поесть  

iris62, Людочка, а выложи свой пирожок отдельным рецептом, плиз! Интересненько. В мультиварочном разделе, например. Он, действительно, судя по ингредиентам, получится пышным и смазывать ничем не надо, все уже в нем.

Ир,надо купить печенку бо его сразу умяли,фоткать нечего..
Как куплю печенку,приготовлю и обязательно выложу.Очень прост в исполнении и вкусно! 

Иринка, а я такой тоже делала раньше. Сейчас просто мужу печенку много нельзя, поэтому не делаю. Тока я вместо йогурта майонезик добавляла и несколько зубчиков чеснока. Он действительно в мультиварке очень пышный получается....
Рекомендую.

Ну дык вот я и просю , чтоб не затерялся!!! Люда, бум ждать! 

Так, давайте как переключимся на готовку.
Есть грамм 300-400 творога, клюква свежая, смородина замороженная, разные цукаты, изюм. Ну и естественно мука, яйца. Да. есть еще сгушенка.
Нужно быстренько, без заморочек пирожок какой-то в мульте!
Жду коммерческих предложений!

nvk,
Не дождешься ))) Надь' я не знаю просто. Был же какой-то пиро на сгущенке вроде

Антоновка пишет:

Не дождешься ))) Надь' я не знаю просто.

Вот так всегда. Я уже и там спрашивала. Все молчат!
Мне важнее не сгущенку утилизировать, а творог и клюкву.

Надя, сдела типа ватрушки Ярмарка. Только в творожную массу утопи клюкву.

nila,
Точно!!! Ярмарка - это то что нужно. Совершенно выскочило из головы

nila, в ярмарку нужно какао.

Надя, не обязательно. Я делала и без какао. Замени по весу мукой.

А если просто все смешать и кинуть в мультю? ну чтобы меньше телодвижений!!!....

Надюш, я б пирожок замутила, по принципу творожного с красной смородиной (с ХП, который)...но там творога нужно - 600 гр.))...

Хотя, половинчатые порцайки никто не отменял))...

Кроша, а подробнее???

Надь,вот такой посмотри [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Значит ь так:
Клюкву в водку! Для замоачивания..
а покуда две дырки сдклать в банке сгущенокй и ее сгущенку с банки так пить..причмокивая?
Дальше..
Яцы - это иишницо?
Сделать покеда ключква вводке? Как закусь!
творог? ну тут каонечно..ну скатать в шар ? чтобы када ешь..убудто бы это как бе торт да?
дальше водки выпить ключкву сожрать творогом с ичницой закусить!
И селедку потом еще..паверхую...во!
рецепт! Я бы так сделал да? :-)

nvk пишет:

Кроша, а подробнее???

Надюш, да пожалуйста , рецепт с сайта Хлебопечка.ру от Жени-poiuytrewq.

Тесто
Мука 250 г
Сахар 100 г
Соль щепотка
Масло сливочное 125 г
Яйцо 1 шт.
Начинка
Красная смородина 300 г
Масло сливочное 75 г
Сахарная пудра 150 г
Сахар ванильный 1 пакетик
Лимон (сок, цедра) ½ лимона
Яйца 2 шт.
Творог 600 г
Творопыш (порошок для пудинга или крахмал) 1 пакетик
Сливки 35% 60 мл

Муку смешиваем с сахаром, солью, маслом. Все рубим в крошку. Добавляем яйцо и быстро замешиваем тесто. Убираем в холодильник, минут на 30.
Красную смородину моем, обсушиваем, обрываем веточки.
Сливочное масло смешиваем с сахарной пудрой, ванильным сахаром и лимонной цедрой. По одному добавляем яйца. Вымешиваем. Добавляем творог и все хорошо перемешиваем. Затем добавляем лимонный сок, порошок для пудинга, сливки. Все взбиваем.
Духовку разогреваем до 170о С.
Форму смазываем маслом и выстилаем ее тестом делая бортики (из теста). Половину творожной массы выкладываем на тесто, затем ягоды и на них вторую половину творожной массы.
Ставим в духовку, примерно, на 60 — 70 минут. Остужаем, посыпаем сахарной пудрой и украшаем веточками красной смородины.

RolandS, вот настоящий друх!!! В следующий раз так и сделаю!!!! Рецепт записала!!!