[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Для теста:
яйца- 5 шт.
сахар - 200 гр
мука -160 гр
молоко- 2 ст.л
шоколад - 100гр
 Крем №1
сливки - 450 гр
сахар - 2 ст.л
 Крем №2
сгущенное молоко вареное - 250 гр
сливочное масло - 150 гр
арахис-100 гр
 Глазурь :
сливки - 150 гр
шоколад - 250 гр
сливочное масло- 45 гр

• Желтки взбить с сахаром . Шоколад с молоком растопить , вымешать до однородного состояния , добавить к желткам и взбить.  Белки взбить в крепкую пену , добавить к шоколадной массе вместе с просеянной мукой. Осторожно перемешать до однородного состояния , вылить в форму диаметром 26 см. Печь при температуре 200 градусов 35-40 минут. Готовый корж остудить и разрезать на 2 части.
  
• Крем № 2 : масло комнатной температуры взбить до пышности , затем добавить вареную сгущенку и продолжать взбивать до готовности крема. В крем добавить поджаренный арахис.
  
• Крем № 1 : сливки взбить с сахаром в плотную массу . 100-150 гр крема отложить для обмазки торта.
  
• Глазурь : шоколад и сливки нагреть до растворения шоколада , добавить масло и хорошо размешать.
  
• Сборка торта : на первый корж нанести крем № 2 . Сверху на крем № 2 наносим крем № 1 . Затем второй корж . Собранный торт выровнять взбитыми сливками , но не толстым слоем , а слегка. Теперь нужно покрыть весь торт глазурью. Глазурь выливаем на середину торта и даем ей стечь, помогая широким ножом. Важна консистенция глазури, если слишком жидкая, то стечет быстро и торт будет покрыт тонким слоем , если слишком густая , то не выровняется и быстро застынет. Здесь нужно подкараулить момент , когда глазурь немного остынет и начнет чуть густеть. Ну и украсить торт по желанию.
  
•    Приятного всем чаепития!  
  

  Викуля!!! Подруга!!! Спасибо что принесла рецепт тортика в нашу избушку!!!
Ням-ням!!! 

А еще, а еще... я бы не отказалась, чтобы в нашей коллекции был рецепт твоего овсяного печенья и шоколадных кексов! Это тоже вкусная нямка!!! 

Викуся, принесу обязательно.

Викуля!!!
Буду ждать!!! 

А разрезик?
а то представляю какая там красота!

Женя, ну как-то так

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Виталинка...............Красотища  
Эх такой кусманчик я бы сейчас захомячила 

Лизок, так угощайся ! Я тебе ещё чайку налью



А вообще торт легко готовится, попробуй. Только у некоторых этот бисквит не получается, так что можно взять любой шоколадный. И сливки можно заменить густой сметаной.

Викуля, какой красивый разрезик тортика!!! А я бесстыжая, все пристаю к тебе на всех форумах  с рецептом, а испечь ни как не получается, все что-то да помешает. Вот думаю о нем постоянно когда что-то  собираюсь печь.
Может на 8 марта испечь его исключительно для себя? 

Викуся, а я вот на выходных пекла, разрезик совсем свеженький!  Там ведь и делать особо нечего, бисквит можно в мульте сделать , а крем взбить не долго.
Так что дерзай, а я  жду твоего отчета! 

И скажите мне, почему я раньше внимания на этот торт не обращала?
Наверное потому что я не видела разреза его...вот увидела разрез и срочно захотела!
Только захотела поздно, потому как Викуля и Лизок уже и крошечки не оставили.
Придется мне его срочно печь!

nila,у меня ещё кусочек припрятан, так что я тебя угощу! 
Но и твой тортик буду ждать с нетерпением! 

Радость не выражаю, но мне очень приятно!
только никому его не показывай, а то опять уведут...

Викуль, а сливки какие?
Торт абалденный   , обязательно сделаю  !

nila пишет:

только никому его не показывай, а то опять уведут...

Я его еще на ХП увела, потом у ШТ облизывалась на него и вот тут хожу кругами.
Я первая, крошки все мои!!!

Аля, сливки натуральные. Я домашние беру.  

nila пишет:

Радость не выражаю

Неля, может я тебя обидела . Извини, пожалуйста , совсем не хотела этого!  


Викуся, тебе вместо крошек отправляю волшебный пендель!Жду торт!!! 

Ага, поняла   
Викуль, думаю ты Нелечку не обидела, у нас сегодня у всех настроение не радостное.

Виталинка, ну ты что? Ты не поняла меня совсем.
Вот на это я хотела поставить прыгающий смайлик

Виталинка пишет:

ещё кусочек припрятан, так что я тебя угощу!

 но сегодня такой день,что кроме грустных и плачущих смайликов вооще не хочется ничего брать.
Мало того что утренний шок получила, так еще и события в стране совсем не радуют.

nila пишет:

но сегодня такой день,что кроме грустных и плачущих смайликов вооще не хочется ничего брать. Мало того что утренний шок получила, так еще и события в стране совсем не радуют.

Полностью согласна !
Нелечка,  !