Рецепт был увиден у Любаши из ЖЖ



Тесто в хлебопечке
1,5 ч л. сухих дрожжей,
500 г муки,
1/4 ч.л. соли (в один угол ведерка)
0,5 ст.л. сахара(в другой угол ведерка)
50 г масла сливочного (порезала кусочками)
50 г масла подсолнечного
1 яйцо
250 мл кефира

И на программу Дрожжевое тесто.
После окончания программы дать постоять не менее 30 минут в ведерке хлебопечки.


Маковая начинка:
200 г сухого мака перетереть в блендере, добавить сахарной пудры и немного развести молоком до пастообразного состояния)

1.Разделить уже готовое подошедшее на 2 части.
2.Каждую раскатать в полоску шириной 8-9 см и толщиной 1 см.
3.Разместить равномерно маковую начинку.
4.Туго скрутить рулетом в меньшую сторону.
5.Порезать на кусочки 8-9 см,
6.Выложить  на противень,дать подойти 20 минут,смазать яйцом,посыпать коричневым сахаром и цельным маком
7.Выпекать при 180 градусах.
8.Готовые булочки вынуть из духовки и сразу на противне накрыть полотенцем на 20 минут.

Рецептик с моими изменения, так как я тесто делала в хлебопечке:
1,5 ч л. сухих дрожжей,
500 г муки,
1/4 ч.л. соли ( в один угол ведерка),
0,5 ст.л. сахара( в другой угол ведерка)
50 г масла сливочного ( порезала кусочками)
50 г масла подсолнечного
1 яйцо
250 мл кефира
и на программу Дрожжевое тесто.
После окончания программы дать постоять не менее 30 минут в ведерке хлебопечки.
Раскатывала я тонко, потому что не люблю, когда много теста и мало начинки))))
вот что у меня получилось: не так красиво как у Любани... но очень вкусно, легко и сравнительно быстро!!!!!!!

Света!
Я в обмороке!!! Как я их люблю, буФки да маааковые!  Спасибо за рецепт, я еще сюда вернусь! 

Викуля,спасибо.Я там дополнила ссылку на автора и мои изменения.
У любы они красивеее,а у меня больше мака))

А у меня мужа любит маковые рулеты ,да что он не любит,абы сладкое    сделаю ему  
Голос не отдала  ,то хоть плюсану!

а вот маковый рулет у меня есть,надо срочно найти,я его делала в течение 2-3 месяцев кажде выходные,потом мак закончился..

он намного проще вроде бы

Какой красивый рулетик! Я сегодня все, что сладкое, хочу 

Рита,это не рулет,это булочки))))  

Свет, 
а я еще люблю такие булочки шоколадом поливать  

Lira пишет:

Рита,это не рулет,это булочки)))

Упс  . У нас булочки с маком иначе формуют, вот и подумала, что это рулетик 

Рита,
ну ведь тесто и рулетом можно сделать))
А у вас -это где?

В Эстонии, в Таллине  . Вот так:

Света, какие аппетитные булочки!   
в детстве я их оччень много поедала, а вот испечь так и не решилась. всё казалось, что у меня начинка будет вываливаться из них.    поэтому и пекла раньше (что-то давно не пекла) треугольнички с маком. сыну моему треугольнички очень очень нравились!
забираю в закладки, как ручки с ножками дойдут испеку.  

Светик!!! Я сегодня всех сразила твоими булками. Сын долго прикалывался над тем, что я в блендере мак молотила, да потом еще его мешала с чем-то: "колдуешь, мать?   ".  Доча вообще сравнила эту массу с черной икрой   .  А потом горячими их трескали!!!
Ну и тесто, я тебе скажу! Такое пузырявое!!! Его раскатываешь, а оно пищит. Обожаю такое. В следующий раз разделю на три части. У меня не булочки получились, а БУЛКИ. 
Спасибо, дорогая, за рецепт.    И вот тебе мой отчет (это они еще остывают):

Света, вкусный рецептик, как только надумаю готовить булочки,  эти будут первые, точно 
Ирин, булочки загляденье.  обожаю все маковое 

Иринка,
спасибо за отчет!!!!!
рада, что решилась и не пожалела!!!
Умничкин!!!

Сделала вчера булочки! Обалденное нежное тесто! Вместо кефира добавила воду, вместо масла слив - маргарин. 
Умели все вчера!
Спасибо!