| | Капуста маринованная со свеклой |    |
|
| Автор | Сообщение |
|---|
vilapo
Повар- консультант
 |  Тема: Капуста маринованная со свеклой  Вс 26 Янв - 19:59 | |
| Ингредиенты на 3хлитровую банку:
Капуста 1,8-2,0кг. Свекла-1шт. Лавровыйлист-2шт. Чеснок-1 головка Перец душистый-2 шт. Перец чёрный молот.- 1/2ч.л. Для маринада:Вода-1л. Сахар -200г. Соль-2ст.л. Масло растительно-100г. Уксус 9%-200г Подготовить все продукты, капусту порезать квадратиками. Свеклу пластинками,чеснок разобрать на зубки. Сложить всё в 3х литровую банку слоями. Сварить маринад и залить капусту. Доложить капусту в банку, чтобы она была полностью покрыта маринадом. Оставить остывать, затем переставить в холодильник. Если делать вечером , утром капуста уже будет готова. |
|
 | |
Гость
Гость
| | Тема: Re: Капуста маринованная со свеклой Вс 26 Янв - 21:32 | |
| Ой, Леночка, напомнила про эту капустку - спасибо, солнце  Я тож такую люблю , нужно приготовить. Ток у меня не банка, а спецкастрюлька эмалированная, грибочки на ней нарисованы - на мухоморы похожи  |
|
| | |
vilapo
Повар- консультант
| | Тема: Re: Капуста маринованная со свеклой Вс 26 Янв - 21:41 | |
| Ага Ириш, вот и я о ней вспомнила и давай бегом делать. Вчера вечером залила, а сегодня уже хрумкаем  |
|
| | |
Гость
Гость
| | Тема: Re: Капуста маринованная со свеклой Вс 26 Янв - 21:44 | |
| А я ж была сегодня в АТБ, мимо капусты так гордо продефилировала, балда. Ну ничего, завтра-послезавтра куплю и тож буду хрумкать  |
|
| | |
vilapo
Повар- консультант
| | Тема: Re: Капуста маринованная со свеклой Вс 26 Янв - 21:45 | |
| делай и хрумкай на здоровье !!! |
|
| | |
SWIFTA
PR -Public Relations
| | Тема: Re: Капуста маринованная со свеклой Пн 3 Фев - 22:54 | |
| |
|
| | |
vilapo
Повар- консультант
| | Тема: Re: Капуста маринованная со свеклой Пн 3 Фев - 22:59 | |
| Неличка, на здоровье!!! Спасибо тебе за фото отчёт  Я рада что капусточка понравилась  |
|
| | |
nvk
ГЛАВНАЯ по кухне
| | Тема: Re: Капуста маринованная со свеклой Вт 4 Фев - 10:52 | |
| vilapo, Лен!! А мона я вставлю свои 5 копеек. Если еще проложить в слои чеснок, то будет остренько... МОна мелко его порубить, а моно пластинками проложить.
|
|
| | |
vilapo
Повар- консультант
| | Тема: Re: Капуста маринованная со свеклой Вт 4 Фев - 11:01 | |
| - nvk пишет:
- Если еще проложить в слои чеснок, то будет остренько... МОна мелко его порубить, а моно пластинками проложить.
В рецепте есть чеснок, а как ты его положишь , дело хозяйское. Я вместе со свеклой кладу между слоями капусты.  |
|
| | |
nvk
ГЛАВНАЯ по кухне
| |
| | |
iris62
Младший повар
| | Тема: Re: Капуста маринованная со свеклой Вт 4 Фев - 14:17 | |
| Ой, Ленчик,спасибо! Я совсем забыла про этот рецепт! [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]Когда-то делали много,да и едаков было поболее,чем сейчас.. Обязательно сделаю!  |
|
| | |
vilapo
Повар- консультант
| | Тема: Re: Капуста маринованная со свеклой Вт 4 Фев - 16:43 | |
| Люда, да на здоровье !!! Здорово что напомнила тебе о капусточке |
|
| | |
| | Капуста маринованная со свеклой | |
|
Календарь
