оригинал тут: [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Повторю рецепт:
("More Cakes and Slices")

450 г консервированныx ананасов(порезанных на небольшие кусочки,если их не порезали..до вас)
2/3 ст. ананасового сиропа(жидкость из банки)
125 г мягкого масла
1+1/2 ст.самов.муки (225 г)-- бермем простую муку высшего сорта и пакетик разрыхлителя "Доктор Откер"
1/2 ст. саxара (100 г)
1 слегка взбитое яйцо
1/4 ст.меда
1/4 ст. мелкой кокосовой стружки

Круглая форма-20 см
Темп.. дуxовки-180 гр
Время выпечки-45-50 мин.

1.Половину количества масла растопить.
2.Смешать растопленное масло с мукой,саxаром,сиропом и яйцом.Разложить тесто в форму.
3.Взбить в миксере оставшееся масло и мед.
4.Перемешать с ананасами и кокосовой стружкой.
5.Выложить сверxу на тесто и поставить выпекаться.

Делала все по  рецепту.ВКУССССС.. сладость....умяли в три присеста..

Светик, нельзя так с самого утра. У меня уже слюноотделение....  
И то и это охота, и все сразу.
В животе уже ураган. Эспумизан не поможет. Тока кусочек тортика!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

да вот я себя морально готовлю- надо сегодня испечь булочки простые,кекс с лаймом( раз уж купила) и сладкие и несладкие булочки)),но не знаю получиться ли.. пока уборка.. желание уже прошло))

Lira пишет:

1+1/2 ст.самов.муки (225 г)

Я правильно поняла что это самовосходящая мука?
А если такой нет? Что делать. Я вообще еще не разу в наших магазинах не встречала такую.
В рецепте нет разрыхлителя, соды. Что добавлять?

nvk,
надо подправить,я такую муку п\брала.. лучше наша обычная высшего сорта.Даже француз-кулинар на мастер-классе,куда я ходила,сказал, что российскую муку даже просеивать не надо,она отличная!
Так что просто разрыхлителя бери пакетик от доктора откера,если у вас там продают.
В др странах мука не очнеь,вот они и сделали самовосходящую,а она у нас наоборот плохая,разваливаются бисквиты

Lira пишет:

Так что просто разрыхлителя бери пакетик от доктора откера,если у вас там продают.

Я только им и пользуюсь. Обожаю....