Да нивапрос! Я его очень давно показывала на нескольких сайтах.

Маргарин - 250 граммов (1 пачка) 
Мука - 550 граммов (3,5 стак.)
Масло подсолнечное рафинированное - 80 граммов  (0,5 стак.)
Яйца куриные - 2 шт.
Сахар - 180 граммов  (1 стак.)
 Разрыхлитель - 1 пачка (15-18г)

Тесто по этому рецепту очень рассыпчатое. Сколько пробовала тертых пирогов - этот самый вкусный!

светта пишет:

ну шо там в рецепте писать?

как шо?   Порядок закладки-засыпки, чего за чем делать, вкусные фотки... Блин, я вот нечасто такие пироги ваяю. Мона сказать совсем не ваяю.   Не все же такие тортоделатели как вы, девчат!!!

Ира, да бери технологию основного рецепта за основу, эти пироги все делаются одинаково. А набор продуктов выбери какой захочешь, варенье бери какое хочешь... Вон Лена Вилапо все замечательно в первом посте расписала, так и делай!
У меня и фоток не найдется, шо ж я показывать буду?

Иринка пишет:

светта, Светик, дык выкладывай тоже! и откроем целый раздел "Пироги песочные на любой вкус". 

Верной дорогой идете товарищ!  
Даешь каждому по пирогу!  

Девочки, я тоже думаю, что рецепты можно оставить в одной теме. Разница незначительная в ингредиентах. У меня рецепт Селезнева, нашла тетрадку свою, оказывается называется   "печенье быстрое":
200 г маргарина
1 ст.сахара
3 ст.муки
1 яйцо
соль щепотка
1 ч.л.соды (погасить)
200 г варенья
стакан 250 мл

Ну вы молодцы!!! И  кто эти рецепты здесь будет видеть, оформите рецепты , тогда можно в похожих рецептах сделать ссылки, как это сделали на хп, красиво и тот кто читает рецепт выбирает по какому ему приготовить. Сказали А, говорите и Б... 

У  меня  столько  варенья, что  на  все  варианты хватит.

Девочки, всем приветики!  
А у меня видимо пятый вариант такого пирожка!    
Спецом отыскала школьную тетрадку по уроку труда, и нашла запись за 7 класс,
там  рецепт записан, как "Песочное пероженое"!    и именно через е!  
а почерк-то какой смешной! детский!
маргарин - 300г
яйца -2 шт
песок (сах.) - 1 стак.
мука - 4-5 стак.
сода - на кончике ножа
уксус - 1 ст. л. (    )
повидло - 0,5 кг

маргарин комнатн.температуры размять и всыпать сахар, тщательно перемешать.
добавить соду погашенную уксусом.
взбить яйца и добавить в общую массу.
постепенно добавлять муку и вымесить крутое тесто.
тесто разделить на 2 части, одну убрать в холодильник (пишу, как написано) на 2 часа, а вторую оставить при комнатной температуре (можно в холодильник ненадолго)
тёплое тесто раскатать на противень, смазать повидлом, охлаждённое тесто натереть на тёрке  поверх повидла.
выпекать в духовке. испечённое тесто разрезать на порции и подавать к столу.
вот такой детский рецепт!   

в тетрадке есть ещё сладкие рецепты: песочное печенье, шоколадная колбаска (я её когда-то часто делала), конфеты, пирожное "картошка", рулет (почему-то написано песочный, хотя он бисквитный, и я его очень очень часто раньше пекла)

     о боже, как же это было давно! в тетрадке нашлось два кусочка ткани, от ночной сорочки, которую мы шили на уроке в 8 классе и которой уже давно и в помине нет (хотя получилась симпатичная) линейка алюминиевая, какие-то бумажки-вырезки..... всё такое старенькое!    эээх.........

Вобчем, пока вы тут тетрадки от пыли отряхали, я его испекла.   Лена, сделала по твоему рецепту. (Варенье есть, так что буду пробовать все остальные   )

Конечно не такая красота, как у тебя на фото. И варенья я очень даже не пожалела. Но вот:

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Главное, что моим понравилось!
 

Ириша, спасибо, какая красота!!! А варенья от всей души положила, как оно аппетитно смотрится[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]!!!

Иринка, ой. Хорошо что я в это время уже спать легла. А то бы точно удавилась слюной. Нуя так люблю песочное тесто и такие пироги. Дефки, ну научите меня печь в микроволновке. Там функция конвекции отдельно работает. Меня смущает для таких пирогов крутящийся поднос.
Хочу пирог.
Открывайте для меня курсы!!! Вон скока вариантов, а варенья у меня от пуза. Даже есть еще за 2010 год!  

nvk пишет:

научите меня печь в микроволновке.

Не Надь,  в этом деле я тебе не помощник, мне не  нравится готовка из микроволновки  Она у меня только для разогреть и разморозить, а ещё банки в ней стерилизую, всё .

Я обычно пеку этот пирог с черной смородиной протертой с сахаром, но бывает и с другим вареньем. Стала искать фотку и нашла только с малиной   Варенья кладу больше 200 г, обычно в поллитровой банке остается меньше 1/4, уж всегда хочется, чтобы начинки было побольше.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

tatulja12 пишет:

всегда хочется, чтобы начинки было побольше.

Таня!   Вот и я про то же. Чего его, варенье-то, жалеть? Если его как того гуталину...  

А пирожок красивый.  

Иринка пишет:

Чего его, варенье-то, жалеть? Если его как того гуталину... 

Точно, Иринка, из года в год остается.

А у меня такой пирог самый любимый когда в начинку 2 лимона прокрутить через мясорубку+1 стакан сахара 

vilapo пишет:

Не Надь,  в этом деле я тебе не помощник, мне не  нравится готовка из микроволновки

Так у меня она работает и как микроволновка и как духовка, но через конвекцию.
Меня просто всегда раздражает крутящийся диск.

Хомик пишет:

2 лимона прокрутить через мясорубку+1 стакан сахара 

Лизочка, конечно такая начинка вкусная будет для пирога. Только до нее у меня очередь точно не дойдет.
Неиссекаемые запасы варенья не позволят...которое вечно не знаешь куда использовать