Рецепт как-то нашла на кукинге, автор Светлана, мне он так понравился. Она из него пекла пирожки, все-таки дрожжевые пирожки вкусно очень, но и не у всех принимает организм, а вкусненького хочется. Да и быстро вечером налепить пирожков на ужин сомнения ( эх, мечты....). Успокаивает, что в тесто кладется мало масла.
А тут я уже приготовила тесто, а делать не успела .. пришла на второй день с работы и думаю - у меня же есть чудо агрегат - кексница, которая стоит под кроватью. Быстренько раскатала , навырезала и приготовила лукошки - пожалуйста
мука                   2-2,5 ст.
сметана                 4 ст.л.
соль, сахар             по 1 ч.л.
сода                         1/2 ч.л.
сл.масло                 1,5 ст.л.
   
Муку смешать с солью, сахаром, содой, сметаной. Добавить размягченное масло,  если будет жирновато - подсыпать муки. Хорошо вымесить.
Можно минут на 10 (до готовности начинки) убрать в холодильник, но не обязательно. У меня пролежало сутки, но не очень мне понравилось, потом тяжело раскатывать.
У меня получилось в два захода 8 лукошек в кекснице-раскатала тонко-насколько было не лень, вырезала 8 больших кругов, 8 маленьких. Большие положила в углубление, замороженную вишню очень хорошо обкатала в крахмале, сложила в углубление, всыпала по 1 ч.л. сахара, накрыла маленькими крышками, закрыла кексницу, включила и 12 мин выдержала. Получились румяные красавцы. Вишня не потекла и внутри за счет крахмала получилась как в желе. Очень вкусно.
Из этого теста автор рецепта готовила несладкие пирожки, но так как у меня заморожено от жадности ведро вишни, значит едим все с вишней банан банан Уверенна, что с мясом  будет превосходно! А грибы с луком жаренные !!!!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]