Grypana
Обладательница кнута и пряника
 |  Тема: Печенье "Трюфель"  Пт 14 Фев - 11:25 | |
| Печенье "Трюфель"С праздником всех! Ко Дню Святого Валентина принимайте угощение![Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Жили-были дед да баба.Захотели трюфелей.Взяли масла,Взяли яйца.Соду, было чтоб рыхлей,Да добавили к муке.Вот такое вот пике!Колобочков накаталиА потом их запекли.С пылу-жару обсыпалиЧем смогли и что нашли.Разложили по коробкамВот и праздник у людей!Быстро, славно, очень ловкоНапекли так трюфелей! 
Теперь в прозе.Тесто:200г слив. масла или маргарина - натереть на терке3 желтка сваренных яиц - растереть в крошку, добавить к маслу0,5 стакана сахара- добавить к маслу с желтками2 стакана муки (4 мультиварочных ложки) рыхлитель или сода, гашеная лимоном или уксусомОбсыпка:Варианты на выбор.1.какао, сахар.2.какао, сахар, кокосовая стружка.3. вафлиЗамесить мягкое тесто, разделить и накатать маленькие шарики-печенюшки.На пергамент разложить и выпекать в разогретом аэрогриле или духовке. 220 градусов, 7-10 минут. Горячими обвалять в какао с сахаром (2 столовые ложки какао + полстакана сахара). Можно добавить кокосовую стружку. Второй вариант на посыпку-обвалку - тертые покупные вафли типа "Артек".Приятного аппетита. |
|
Календарь
