Ань, не подлизуйся с розочкой!      Сало - это стратегический запас Украины. 

у меня муж если что, любит каклеты с шокол конфетами или медом)
я в его сторону даже не смотрю 

Анжел, а я думала, что одна такая! 
 Заварные пирожные с соленым томатным соком, таранку с шампанским, пиво с конфетами....    
Привет мужу передай  , он избавил меня от  комплекса неполноценности.     

Песня,Аня!не поняла где лицо свое дела  ?
Пропила уже? Или ложечка устала?

albina1966 пишет:

таранку с шампанским, пиво с конфетами..

Альбина! я не можу  ты не шутишь  ?

nila пишет:

ты не шутишь

Та какие уж шутки! 

Я курочку в меду очень даже уважаю. И яблочко обязательно в борщ или капустку тушеную крошу. Конечно, яблочко лучше антоновку, но можно и любое. И в свининку тоже яблочко можно покрошить и не много туда добавить сушеной мяты. Такой необычный вкус получается.

я расскажу, удруг кому пригодится
 как варить картошку
---------------------------------

 поставить воду, пусть закипает.. картошку чистим и режим на одинаковые кусочки, когда вода закипит, складываем картошку в воду- варим( положить кусочек слив масла.. небольшой).. пока не солим.. ближе к концу варки- солим..
 не знаю отчего, но картошка у меня в таком варианте варится быстрее.
 раньше в холодн воду клала картошку.. и ждала пока она сварится.. было долго..

Lika_N пишет:

поставить воду, пусть закипает

Я ставлю на плиту воду кипятить совсем чучуть и включаю параллельно электрочайник. Кипяток получается в разы быстрее, вливаю в кастрюльку и закидываю картошку.
И картошку действительно надо солить после того, как наполовину будет готова. Если посолить сразу, она от соли дубеет и варится дольше.

И я где-то вычитала что картошку на пюре надо бросать в кипяток, теперь тоже бросаю всегда в кипящую воду.

Нилыч, а для чего нам скоровари?  Я только там варю.

А я полгода варю в скороварике - 15 мин под давлением, сразу с солью. А до этого варила в мульте - ставила на 1 час и за 5 мин до окончания солила. Никуда не убегает, время засекать не надо.  А на плите когда варила - уж и не помню, давно это было   .

А на пюре я только по рецепту Санди варю (спасибик ей!!!  ) в СКВ сразу с маслом, молоком (сливками) и солью.  Минимум посуды при мытье. 

Stafa пишет:

А на плите когда варила - уж и не помню, давно это было

Света!!   Агась! На меня тока сын смотрит как на извращенку, типа совсем мать обленилась, и упорно сам варит на плите (причем тут же ёё всю усир... и мыть мне приходится!)

albina1966 пишет:

Нилыч, а для чего нам скоровари?  Я только там варю.

Потому как  и в этом вопросе мои балованые  приходится варить в кастрюле пюре.
Когда нету дочки дома, и когда хочу быстрее умыть руки я варю в СкВ. 
Но дочка признает пюре только с кастрюли 

Нилушка!  Так ты продвинутей, чем твоя молодежь, в смысле доця. Офигеть!!!!!   
Обычно наоборот. Я свого мамсика не представляю со скороварью! 

albina1966,

albina1966 пишет:

А на пюре я только по рецепту Санди

А где про это прочитать можно?  

Казачка! Только на ХП-чке. Та че там читать.
В скороварь закладывай порезанную на кусочки картоху, плюхай молоко и масло, солИ и жмакай кнопочку.
Я на рисе варю, в зависимости от размера кусочков картохи. Обычно 10-12 минут под давлением.

albina1966 пишет:

Так ты продвинутей, чем твоя молодежь, в смысле доця. Офигеть

Ты не представляешь как ты права  
Моя старшая не признает никакой техники кухонной...ну почти!
Когда она готовит,то Бернер или Найсер + ей не показывай,говорит что я быстрее ручками настрогаю. Может в мульти сварить что-нибудь на пару.,остальное предпочитает в кастрюлях,жарку признает только на сковороде.
Меньшая живет не с нами,подарила ей мультю,Найсер+.Так та пользуется и ей нравится.
А вооще о всех новинках узнают от меня 

Альбина, а на сколько картохи, сколько молока?

Маугли пишет:

Альбина, а на сколько картохи, сколько молока?

Наташ, ну как обычно ты на пюре ты используешь, такое же количество и лей.
Лучше, наверное, стаканом померить. Я-то на глаз приспособилась. Чтоб не сильно покрывало картоху.
Как-то так. 

поеду послезавтра свою скороварь забирать-Полярис,сразу опробую

Маугли, Наташ, я в Полечке и варю. Молока плескай так, чтоб видно было из-под картошки. И на Рис. Она такая томленая получается, со вкусом топленого молока что ли.

nila пишет:

Аня!не поняла где лицо свое дела ?Пропила уже?

Чё сразу пропила-то?    Просто ходила в салон... Лицо с собой брала...   

Песня пишет:

Лицо с собой брала

Могла бы и дома оставить, шоб оно тут было, а то перепугала хлопнувшей дверью тут всех! Всирамно же волосы носила цирюльнику, нафиг там тебе лицо-то было?