Ноябрь 2024 | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
---|
| | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | | Календарь |
|
|
| Автор | Сообщение |
---|
dopleta Специалист по Новинкам и Погребку
| Тема: Печенье "Леденцовое" Сб 28 Дек - 23:13 | |
| [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]Хочу предложить рецепт очень новогоднего печенья. Ингредиенты: Мука пшеничная 230 г Масло сл. 100 г Яйцо 1 шт. Сах. песок 100 г Соль щеп. Разрыхлитель 1 ч.л. Корица 1 ч.л. Леденцы ~ 50г Яйцо взбить с солью и сахаром, добавить размягченное масло и все остальные ингредиенты, кроме конфет. Тесто оставить на полчаса в х-ке, затем раскатать его тонким, не более 3мм, слоем. Двумя формочками вырезаем печенье с отверстиями и в отверстия закладываем размельченные леденцы. Леденцы размельчаем прямо в фантиках, ударив по ним пару раз чем-нибудь тяжеленьким, но ни в коем случае не доводя их до состояния муки - иначе леденцы в духовке уже перегорят, а тесто еще не испечется. Выпекаем на бумаге при температуре 200*С не более 10 минут. Как только леденцы закипели - вынимаем и остужаем прямо на противне. Чем разнообразнее у нас будет ассортимент леденцов, тем радостнее и цветистее получится печенье. [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] |
| | | GenyaF Младший повар
| Тема: Re: Печенье "Леденцовое" Вс 29 Дек - 0:00 | |
| Лариса! Ну блин! Ну хоть чуть-чуть бы мне твоей фантазии! Такие стёклышки в печеньках! |
| | | nila Су-шеф
| Тема: Re: Печенье "Леденцовое" Вс 29 Дек - 1:14 | |
| Ой,а тут еще и фотки есть !Читала рецепт с телефона,а там фоток не было. Прибежала на слово Печенье,т.к вчера получила пресс для печенья маркатовский и теперь собираю рецепты печенек разных. Но этот рецепт,наверное,не подойдет для пресса?Очень интересная идея все равно утащу рецепт в закладки. |
| | | Иринка Су-шеф
| Тема: Re: Печенье "Леденцовое" Вс 29 Дек - 1:18 | |
| Лариса! А их тоже на елку повесить можно, если дырочки заранее сделать для ленточки? Прикольно! |
| | | ИРР Сценарист
| Тема: Re: Печенье "Леденцовое" Вс 29 Дек - 1:22 | |
| - GenyaF пишет:
- Лариса! Ну блин! Ну хоть чуть-чуть бы мне твоей фантазии! Такие стёклышки в печеньках!
точно точно и разные все, какая красота для ребятни и взрослых под НГ. Пойду завтра по леденцы, у нас открытие АТБ под домом, сейчас вышла мусор выбросить, смарюююююю а там жизнь кипит, ночью товар завозят и будут расставлять наверное. Пойду завтра сделаю им выручку леденцами . У меня есть формочки ромашками. Лорик, спасибо за такую красоту |
| | | nila Су-шеф
| Тема: Re: Печенье "Леденцовое" Вс 29 Дек - 1:25 | |
| Такие печеньки ещ хорошо сделать на Святой вечер,ребятне раздавать за колядки. |
| | | GenyaF Младший повар
| Тема: Re: Печенье "Леденцовое" Вс 29 Дек - 1:27 | |
| Девы, а прикиньте, как они будут на ёлке с гирляндой переливаться! : : |
| | | Арго Звездочет
| Тема: Re: Печенье "Леденцовое" Вс 29 Дек - 14:58 | |
| а картинку..что получилось в итоге? |
| | | GenyaF Младший повар
| Тема: Re: Печенье "Леденцовое" Пн 30 Дек - 1:20 | |
| Лариса, так самая первая фотка, смари |
| | | nila Су-шеф
| Тема: Re: Печенье "Леденцовое" Пн 30 Дек - 1:29 | |
| На елке красиво будут смотреться,вот только не потечет ли карамель?В квартирах сейчас жарко. А девочки,которые пряничные домики пекут,карамелью окна заливают и читала что жаловались что окна потекли. |
| | | Гость Гость
| Тема: Re: Печенье "Леденцовое" Пн 30 Дек - 14:05 | |
| Лариса, а печенье откусить можно? оно не слишком твердое , в карамели? |
| | | dopleta Специалист по Новинкам и Погребку
| Тема: Re: Печенье "Леденцовое" Пн 30 Дек - 14:52 | |
| Вика, это леденцы как леденцы, только очень тонкие, то-есть, они не будут откусываться, как тесто, а будут, похрумкивая, откалываться при укусе. |
| | | Гость Гость
| Тема: Re: Печенье "Леденцовое" Пн 30 Дек - 14:54 | |
| Ну главное, чтобы зубам поддавались |
| | | dopleta Специалист по Новинкам и Погребку
| Тема: Re: Печенье "Леденцовое" Пн 30 Дек - 16:52 | |
| Это-то - точно! А вот совсем малипусям я бы не рискнула давать - могут уколоться или, не дай бог, порезаться . |
| | | |
Похожие темы | |
|
| Права доступа к этому форуму: | Вы не можете отвечать на сообщения
| |
| |
| |