[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]   [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]    [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Варенье                  1/2 стак.
Масло растит.          1/2 стак.
Манка                     1/2 стак.
Яйцо                       1 шт.
Мука пшеничная    2,5 стак.
Сода                       1/2 ч.л.
Соль                       щепотка


Варенье (у меня смородина перетертая с сахаром) взбить с растительным маслом. Затем добавить все остальные ингредиенты.   Я замешивала в Бош кубике ножами. Муку добавлять осторожно. Тесто должно получиться мягким, но не липнуть к рукам. У меня мука очень сухая, поэтому мне понадобились даже не полные два стакана муки. Затем тесто накрыть и поставить в холодильник на час. Сформировать  круглые печеньки размером с большой грецкий орех и выпекать при 180 градусов 20-25 мин. Я пекла в скороварке. Из этого количества теста получилось 3 закладки в скороварку.