[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Потребуется:
2 стакана овсяных хлопьев "Геркулес"
2 стакана муки,
1 стакан сахара,
50 мл растительного масла
1 стакан любого рассола (у меня от огурцов)
0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом

Готовится элементарно просто. Все смешивается. Выкладывается на смазанный противень ложкой не очень близко друг к другу. Выпекается в горячей духовке до готовности. У меня стоит на 200* и примерно 20-25 минут пеклось.  

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вот они какие лепехи получаются в процессе выпечки. Хотя выкладывала аккуратненько ложкой. Так что близко не кладите.

Ира, а эти печеньки какие на вкус? Сладкие? Мягкие?

Нель, не жесткие - точно! Сегодня с утра мне досталась последняя - вот она подсохла. 
Ну и сладкие, конечно! там же сахара стакан. А рассол, я так думаю, выполняет роль еще и разрыхлителя что ли. Но соли нет лишней. Вкус нормальный. 
И еще. Прилипают они к противню. Но я выкладываю на решетку тефлоновую. Я все на ней теперь пеку.
Попробуй! А потом поделишься впечатлением. Кстати, кто постится - самое то. Ни яиц, ни молочки.

У меня нет у тефлоновой решетки  
А если на силиконовом коврике?
Я   если и испеку эти печеньки, только когда моих дома не будет. Что бы они не вычислили рассол там. Если учуют, то есть не будут

Ну силиконовый коврик, тоже самое.
Неля, что уж ты не сможешь влить стакан рассола, пока никого нет на кухне?   Или у тебя там всегда кто-то крутится? я ж ведь не настаиваю! 

Не, ну чего... могу выслать на 5 минут с кухни куда нибудь подальше  
Мне главное что бы рассол в готовом продукте не ощущался.
Да и с рассолом сейчас напряженка. Последняя баночка с огурцами осталась, на Паску припрятала. А помидоров очень мало было, уже давно подобрали.

Иринка,отлично! Мой рецепт! Теперь бы понять, где взять рассол... Что-то у меня тоже с запасами напряженка. Но можно пойти пошукать на рынке соленых огурцов, я всегда прошу рассольчику налить в отдельную баночку. Или подумать, чем его заменить...

у меня осталась баночка помидорок((( а рассол в горчицу весь уходит!
варенья вот полно!

Батюшки!!! В дефиците рассол!!! Ха!   

 Девчонки, да потом как-нить попробуете, когда рассола в достатке будет.