Вкуснейшее куриное  филе в сливочно - горчичном соусе с грибами, очень быстро готовится.

Ингредиенты:
Масло оливковое - 3ст.л.
Чеснок -2 зубка
Филе куриное – 500г
Для соуса:
Вино белое сухое -100мл
Грибы шампиньоны -200г
Сливки нежирные - 400мл
Горчица дижонская -3ст.л.
Соль, перец по вкусу.
Миндаль жареный  рубленый -1/2ст.
Подготовленное филе посолить, поперчить.
Грибы порезать пластинками.
В мультиварке (сковородке) на режиме жарка в масле слегка прогреваем измельченный чеснок.
В этом масле обжариваем со всех сторон филе до готовности.
Откладываем  на тарелочку.
Затем прожариваем слегка грибы, тоже перекладываем в тарелочку.
Готовим соус:
Наливаем в мультиварку вино (если вина нет, можно и без него, вкус соуса от этого не сильно проигрывает),  
увариваем наполовину, вливаем сливки.
Солим, перчим,  добавляем горчицу.
Как только соус загустеет, кладем в него курицу, грибы, тушим 10 мин.
В конце добавляем миндаль.
Подаем  с макаронными изделиями (спагетти, лингуини), посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!