РОМАШКА, Оля чего не поделишься, как тебе "Королевский лентяй". Я на днях из "него" булочки ваяла. Месила в ручную. У меня "восстание машин". Комп, ХП, Мулька, вобщем засада.

nvk пишет:

нет нормальных коржей

Надюш, а у нас не коржи продаются, а сырое замороженное тесто слоеное 

Qdesница. Олесенька. Так там нет духовки не испеку. Там есть старенькая газовая плита. Я купила мультю Делфу, ну что-то она не айс попалась. Шмалит без божно. Мне поэтому нужно максимально дома все сделать, а там тока сборка выходит и крема. Но с наполеонами не дружу.

И у нас замороженное дрожжевое и без дрожжей. Да ну на фиг, заморачиваться самой. Коржи готовые, крем по слаще и по вкусней. И будет детворе, счастье.

алл@, ох, как я тебя понимаю. У меня подобные проблемы с техникой всегда случаются осенью. Октябрь-ноябрь. Уже проверено годами. Причем я об этом забываю и вспоминаю только тогда, когда крякается очередной деайс или винду срочно переустанавливать приходиться.
 А про Королевского лентяя я писала и фотки выкладывала. Я его сначала в х/п испекла, но он какой-то кривенький получился и форма не та, мы его так слопали. А потом пекла в скороварке своей в бумажных формах. Вот оттуда получился отличный!!! Но вкус разный. Из х/п более сухой, а из мульти немного влажный внутри. Не то чтобы не пропеченный, но не такой сухой. Нам с мамой больше понравился из мульти, а сестре из х/п.

Оля, у меня первый раз такой "бунт'. Я с техникой "дружу, тттттт.
Ну а вообще, понравился? Я его когда первый раз в ХП сделала. Попробовала, мой вкус, такой должен быть кулич. Получился ровный, красивый, влажноватый. Потом еще делала, когда получался, когда норовил из ХП вылезти. Я дрожжи брала в маленьких пакетах, думаю разницв от них.
Булки получились вкусные, но невлажные. Зато очень мягкие и пушистые. Воздушней чем по "9 копеек"

Конечно понравился. Если не понравился, то я бы не пекла его второй раз в формах в скороварке. В скороварке он получился как раз такой, как надо. Немного влажноватый внутри. Мне так на вкус больше нравится. А хлебопечка у меня все пересушивает. я и кексы из нее не очень люблю. Все суховатое получается.

Оля, вобщем, бум печь. Вот только печечьку в серв. снесу. Что там скажут? А пока ручками и в духовочке.

алл@ пишет:

И у нас замороженное дрожжевое и без дрожжей. Да ну на фиг, заморачиваться самой. Коржи готовые, крем по слаще и по вкусней. И будет детворе, счастье.

Не, так я же писала что печь там не в чем.
А заморачиваться мне иногда нравится. У нас тоже конечно продают тесто разное полуфабрикатное. Я слоеное и не делаю сама. Всегда в морозильнике лежит.

Надя.. а если купить коржи для медовика.. они разных произв есть.. и сгущ. с маслом намазать.. за день.. пропитается.. не будет очень мокрый..

Lika_N, Анжела. Я тоже думала. Но я как-то себе купила, такое бе оказалось. Может просто фирмы не той. Ты сама пробовала какую?

у меня мама покупала.. у нее времени нет готовить..  там автолавка приезжает.. говорит, что они есть коржи одни вкуснее, одни так себе..
 я пробовала( когда приезжала к ней).. он когда постоит и пропит.. вкусный..
мамуля крем делала вар сгущ и сливки.. и нужно чтобы постояли.. день.. тогда коржи пропит.
 
------
мой муж любит такое.. но съедается за 20 мин)
 испеч слоеные коржи,бизе( просто пластом пеку.. но можно и маленькими штучками.. потом.. емкость.. лучше с бортиками( на всяк случ).. с заварной крем+ сгущ или масло..
 сладко.. можно есть ложкой))))
-----
 или вроде наполеона сделай.. из слоен  теста+ крем. .. это быстро точно будет..

 я все хочу найти рецепт.. как в Сильпо наполеон..  когда они только открылись.. покуп на пробу.. там крем не приторный.. и сам наполеон был вкусный.. сейчас боюсь покупать..

Lika_N. Анжела, а спроси у мамы какие ничего себе, акакие фи. Может я тут поищу?

сейчас попробую набрать.. если не убежала.. на фитнес) доиться.
 или позже

Я такой вроде клевый рецептик нашла в одноклассниках. Уже решила его тоже сделать.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Надюша.. про коржи ( названия она не помнит.. в коробке) которые)
 брать сказала которые потоньше( их там 5 шт).. и говорит лучше пропит смет+ сахар.. или сливки+ сахар.. тоеть крем пожиже.. тогда коржи пропитаются хорошо.. и постоять.

Lika_N. Анжела. Мне очень понравился твой скинутый мне рецептик. Я думаю что я даже заготовку сама испеку дома. И сделаю тот клубничный тирамису. Так что спасибо. А коржи, нужно ради интереса посмотреть что есть у нас сейчас. Ну так для информации на будущее.

Это может вам пригодиться...

Приготовила эту подборку полезных ссылок для своей племяшки, которая недавно вышла замуж и теперь постигает кухонные премудрости, а потом подумала, что это может и другим пригодиться...
. [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

. [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

. [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


. [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

. [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

. [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


. [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


. [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

. [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


. [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

. [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Анечка, какая подборка классная! пару картинок распечатала на кухню! Спасибо!
PS А у свиньи ребра на шее находятся