Ингредиенты:

куриная грудка (филе) - ~300-400 г
лук репчатый - 2 шт средних
кукуруза консервированная - 1 банка (400 г)
картофель 4-5 шт средних
сыр твердый ~150 г
майонез
соль, приправы
Этого количества продуктов хватит примерно на 8 порций.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Способ приготовления:

Мясо грудки режем кусочками, не очень крупными. Лучше резать, когда она еще не совсем разморозилась - легче! Укладываем на смазанный растительным маслом противень. Посолить немного, посыпать любимыми приправками.
Лук режем полукольцами (или четвертькольцами) и укладываем на куриное мясо.
На лук выкладываем кукурузу.
Картошку режем пластинками (кружочками) и выкладываем поверх кукурузы. Получается два-три слоя. Солим немного.
Поверх картошки трем на терке сыр. И дальше смазываем всё это майонезом, разравниваем ложкой (сыр тогда не подгорит!)
Всё. Отправляем противень в предварительно нагретую до 180* духовку на 30-40 минут. Получается очень вкусно!!!

Изначально этот рецепт предполагал куриные окорочка. Но мы как-то больше полюбляем курогрудь. Впервые сделала на Новый год лет 10 назад. И с тех пор у нас это любимое праздничное блюдо - просто, быстро, вкусно.  Только варьирую количество - на маленький противень, на большой...

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Иринка,спасибо за рецептик!
Завтра сделаю.После Нового года остались баночки с кукурузой и курица размораживается.
Как раз всё по рецепту имеется 

Людочка, конечно готовь! Чесслово - минимум усилий!А результат должен порадовать.
Расскажешь потом, понравилось ли?  

Ирочка, спасибо!   завтра намереваюсь попробовать твою простую вкусняшку.
подружка собиралась забежать, вот к её приходу и постараюсь.
если не за бежит, то завтра-послезавтра сынуле сооружу, сейчас поехал навестить своих деда-бабку, не знаю, когда обратно прибудет, но к его приезду обязательно приготовлю! все продукты в наличии, и именно те которые мы любим!  

Валь, спасибо будете говорить, когда сделаете и съедите!   Так что буду ждать впечатлений!

Ирин,приготовила сегодня курочку.Готовила в мультиварке Бранд 701.
Поставила время 45 минут,наверное,надо ставить чуть меньше времени.
куриная грудка снизу поджарилась,припеклась..Но все равно вкусно,уже слопали все.
В следующий раз сделаю первый слой картошка и закончу картошкой,а потом уж и сыр
Вытащила на тарелочку.вот такая быстрая вкусняшка.
На фотке мясо не видно.усё под шубой
Действительно,подготовительное время маленькое,с кукурузкой очень понравилось
Спасибки за рецепт!    
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Людочка!!! Ой, как приятно, что рецепт пришелся по душе!!!   Да еще в мульте попробовала! Как здорово! Спасибо за отзыв!  

Ириша, а я свининой можно? Как ты думаешь? У меня лежат еще парочка отбивных свиных, тоненькие, думаю могет так сделать, ну лень возле плиты стоять. Я бы лучше тут покрутилась...

Ир,а ты делала такой вариант еще,
куриную грудку через мясорубку и добавить 1 яйцо.все перемешать и дальше по рецепту
Должно быть тоже неплохо..

nvk пишет:

Ириша, а я свининой можно? Как ты думаешь? У меня лежат еще парочка отбивных свиных, тоненькие, думаю могет так сделать, ну лень возле плиты стоять. Я бы лучше тут покрутилась...

Надя, а почему нет? Тут фишка в чем: тоненько кусочки мяса порезать и завалить всем, причём кукуруза дает такую мягкость и сочность. Свинина ж недолго готовится. Делай Надюш! И тусуйся здесь. (а потом отчитайся, ага?)

  Ирочка, в тот раз не получилось приготовить! Эт не ко мне гости оказались, а меня утащили в гости!    зато сейчас пойду вынимать вкусняшку! аромат на всю квартиру! слюньки текут! главное не забыть заснять!

Валя, похоже слюнками захлебнулась....   

Ну как?

 
 

вкууусно! Иринка, спасибки!!!! всё что мы любим вместе! я даже в пиццу часто кладу кукурузку!    только мазюкать майонез на сыр муторно. вот. за картошка! моя вкусненькая! я её ням-ням!

valushka-s пишет:

мазюкать майонез на сыр муторно

Ага! Есть такое! 

valushka-s, Валечка, спасибо за отчет!  

Интеерсено!
Тоже сделаю. При случае.
Очень понра с кукурузой решение.
С майонезом думаю вотЪ
Последний раз делал кур подмайонезом - я им отравился :-( Он гад в температуре дал че то дурное 6-(
Короче, напуган сильно.
А чем можно майонез заменить?
Сметаной?

RolandS пишет:

Последний раз делал кур подмайонезом - я им отравился

  

RolandS пишет:

А чем можно майонез заменить? Сметаной?

  Наверное можно, я не пробовала... Просто изначально в рецепте, который я вычитала тогда майонезом мажут сверху для того, чтоб сыр не пригорел и не высох. Сверху получается такая нежная корочка. 

RolandS, ты попробуй!!! Расскажешь, как со сметаной. Хуже вряд ли будет! (кашу маслом, так сказать...)

Цитата :

кашу маслом, так сказать...)

Неправильная поговорка! Верно так:

RolandS пишет:

Неправильная поговорка!

Ну я почему-то постеснялась ее ПРАВИЛЬНО написать...  
Не увиливай! Стругай куру, картошку, мажь сметаной и рассказывай о вкусе!