Lira
Первый зам. ГЛАВНОЙ
 |  Тема: Курица,жареная в скороварке  Чт 10 Апр - 13:53 | |
| Готовила ,а точнее проверяла СВ на тему -поджаривать давненько.Рецепт ( автор не я), сам рецепт вот отсюда:[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]-Обжарила на подсолнечном масле мелконарезанные 2 головки репчатого лука и 2 зубчика чеснока, -добавила туда почти целую чайную ложку молотого красного острого перца, по полчайной ложке молотого имбиря, кориандра, розмарина, 3 гвоздички, немного корицы. -Можно просто добавить карри или смесь для курицы. -В полученный соус кладем кусочки курицы, перемешиваем и обжариваем 5 минут, потом солим, добавляем воды, накрываем крышкой и тушим до готовности, при необходимости добавляя воду. -При подаче можно чуть полить лимонным соком. Я потом просто решила что мне воды много и оставила курицу что б она поджарилась ( ну как в мульте на ВЫПЕЧКЕ, так в скороварке просто время выставила( есть такая возможность время без программы).Запах шел аж в коридор к лифту, где я в это время разговаривала с девочками-соседками, они -то и унюхали...Так что советую эту курочку приготовить- вес равно где хоть в мульте, хоть на плите.Будет вкусно!!!
|
|
Oca
редактор
| | Тема: Re: Курица,жареная в скороварке Вт 16 Май - 13:59 | |
| Приготовила курочку. Запах и правда манящий, но по мне так даже щепотки корицы много (я её не люблю, ровно как и гвоздику, которую не положила совсем). В следующий раз добавлю семян горчицы. А в челом рецепт очень понравился, особенно потому, что очень просто и быстро готовится. |
|
Календарь
