Состав котлетного фарша:
500 г фарша(у меня фарш индейки)
1 картофель сырой
1 лук,
3-4 дольки чеснока,
свежий имбирь примерно см 2
размоченная в воде булочка
0,5 ч.л. горчицы,
1 ч.л. сладкой паприки
соль,перец
без яиц

Все измельчаю в комбайне.

В этой силиконовой форме делаю котлеты с начинкой,очень удобно!


В чашу комбайна положить чеснок,лук,картофель,имбирь,булочку и измельчить


Добавить фарш,горчицу и сладкую паприку и опять измельчить


Половину фарша разложить в форму,сверху-чернослив


Закрыть оставшимся фаршем


Форму поставить на среднюю решетку аэрогриля

Форму с котлетами ничем не закрываю
Режим приготовления в аэрогриле
1.Разогреть аэрогриль(6 минут) по умолчанию на температуре 235 гр.,
т.к. готовлю в силиконовой форме
2. Температура 235 гр.,время 20 минут,скорость высокая
3. Перевернуть котлеты в форме,добавить еще минут 5-10 ,темп. 180
до зарумянивания

Котлеты получаются сочные и вкусные!

ЛЮда, а обычный фарш мясной и без имбиря наверное уже не тот вариант?

Почему не вариант,да любой любимый котлетный фарш
Мне лично нравятся котлеты,приготовленные в аэрогриле в формах,нежели просто на решетке,они тогда сочнее.

А я жарю в круглом протв. из нержавейки с низким бортиком. В Хоттере он называется- для сбора жира. И тоже без яиц .