Делали мороженое- остались белки 4 штуки,
ну мы их аккуратно взбили в комбайне
4 белка- 1 стакан сахара сахар сыпала по чайной ложке и он прекрасно там растворился,
потом выжили в силиконовые формы и засунули в аэрогриль: они так поднялись.....

Меренги,хотя мне ближе БЕЗЕ,всегда на малой температуре,иначе они сразу подниматься и затвердеют и будет 2зуб сломаешь"
Поэтому на температуре 100-150 градусов  и на низкой скорости( или средней), часа полтора

Света  красота какая, нет точно надо мне эту бандуренцию покупать

а если такую красоту в духовке? при какой температуре и сколько выпекать?

Lira, Светик. А как они выглядят потом?
Ну когда вытащим из формы.
У меня тоже есть белки в морозильнике. Может их тоже пустить в дело.

еще скажи что и АГ у тебя есть! я тогда помру от стыда, что у мну его нет...

vinochek пишет:

еще скажи что и АГ у тебя есть!

Прикинь есть.  Мне его подарил Сенс.  
Давно это было, еще на той всеми любимой кухне.
Я же даже у Стеллы показывала Олеськин Курник в аэрогриле. Ты что забыла?
Олеся, подтверди!  

в духовке я чуть позже рецепт выложу,а то сейчас с песами пойдем гулять.
 эти были слегка мягкие, тягучие

Lira пишет:

эти были слегка мягкие, тягучие

о. такие я особенно люблю....  

Светик, а при какой температуре и сколько по времени готовится така красота  

Валюшка, какая авка!!!!

Жень,     и мне понравилась.
Пусть настроение нам поднимает цветуёчками!

так захотелось меренг  

valushka-s,
Валюш,я только тебя вчера вспоминала))
я там подправила в рецепте 100-150 градусов и больше часа.

Я люблю "воздушное". А как из форм доставать? У нас раньше в кулинарии продавали, но насколько я поняла, их отсаживали прям на противень. Так можно, на бумагу или фольгу?

алл@,
Алла, я там выставила другой рецепт для духовки,посмотри его,в принципе все так же.
из форм доставала легко,но именно потому, что было в в форме оно было мягкое.

Светик, мне в АГ надоть. Я духовке своей "ума вставила", могут не получиться. Мне нравиться когда корочка, а внутри мягко.

алл@,
из форм достаются нормалек)) но важно- 100 градусов и полтора часа

Светик, спасибо, бум пробовать.

Света, ну спасибо, сподобила. Сделала, первые 10 шт. уже смели. Сейчас 2-я в АГ.Спасибо, внук в восторге.

Lira пишет:

я там выставила другой рецепт для духовки

Светик, чёй-то я не нашла  ...

Плохо искала)?

Допускаю  ...

Ткни носом пожалуйста, ежели не затруднит ...

Мне как раз именно для духовки и надо  !!!

Кроша,
Иннулькин, вот  [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]    оказывается я не внесла его в каталог.. вот  я рассомаха)))