Рулетики-конвертики из салатных листьев с сырно-яблочной начинкой


[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

1 пучок зеленого салата
150 гр яблок
150 гр сыра
40-50 гр грецких орехов
1-2 зубчика чеснока (по вкусу)
зелень
майонез

Листья салата помыть и обсушить.
Яблоко очистить, натереть на крупной терке. 
Сыр натереть на крупной терке.
Орехи измельчить.
Смешать натертые яблоки, сыр и орехи. Чеснок мелко порезать или пропустить через пресс. 
Добавить мелко нарезанную зелень, майонез и перемешать.
В середину широкой части салатного листа положить начинку (1 дес. ложку) и свернуть либо рулетиком, либо конвертом. 
Уложить на тарелку.
Если у Вас остались мелкие листья салата, то можно положить начинку в середину и не сворачивать. Получатся лодочки.
Можно использовать верхнюю часть китайской капусты, но с зеленым салатом рулеты-конверты получаются нежнее.
Можно делать без чеснока, но по моему мнению с ним гораздо вкуснее. 
Получается контраст вкусов яблока и чеснока.

Лена! 
Спасибо за рецепт!  
Один из моих голосов в конкурсе был за твой рецепт. 

Спасибо, Вика. У нас на работе на корпоративе это очень ценится. Съедается моментально.  

Рита, спасибо. А ты хоть пробовала? Вообще очень советую. Мне особенно нравится с яблоками Семеренко, у вас такие продаются?

О тоже ЖУТКО понравились..долго думал и за них голосовать!

так ето элегантно оригинально свежо необычно и так ГЛАМУРНО!
Очень хороший рецепт.
Быстрый и такой ЯРКИЙ.Тоже годицо для АБАЛЬЩУХИ! 
ну там пасиди тут дорогая,  а я спроврю перкусить нам, а ты тоже время зря не теряй уже раздевасо типа! :-)


Вообще ящитаю надо тему тут завести на форуме:
Абалстительные рецепты.
ну там подтема: Ты лох очкастый  и наконец  привел домой девачку.
Как ее быстро фкусно и с гламурно покормить? Что бы времямного на возню не тратить, кастрюлями не греметь как ирод, в муке не бегать всему, но при этом, что бы она сказала ВАУ и отдалась не глядя..:-)
вот такая тема.
Эти рецепты туда вот я щитаю :-)
Мущины такие рецепты в сети voel!
Сразу сюда придут и остануццо тут жить..потом сразу будут дети форума..ну там внебрачные да7 :-)

Ксарочка пишет:

Мне особенно нравится с яблоками Семеренко, у вас такие продаются?

Неа  . Грени Смит не подойдет?

Рита, подойдет! Главное, чтобы были не сладкие и сочные.

Ксарочка, они несладкие и сочные  . Сваяю в ближайшее время 

Рита пишет:

они несладкие и сочные 

Рит, да я знаю, у нас такие продаются и я их тоже покупаю. Рекомендацию по вкусу в принципе дала.  

Ксарочка, Лена, мне тоже нравится твой рецепт.   Я люблю такого рода закуски. 
И вообще, я коллекционирую рецепты холодных закусок.    

Делала этот салатик на новый год. Всем очень понравился! Не смогла купить салатных листьев,  поэтому подавала просто в салатнике и яблоки брала свои. Это было моей ошибкой, они уже не держат форму и немного развалились в самом салате, но все равно было очень, очень вкусно. Сестра сказала, то будет делать его на рождество.  Спасибо большое за рецепт!!!!

Ромашка, Оля, не беда, что не нашла салата. Можно делать с китайской капустой, только брать листья до уплотнения, получаются что-то типа лодочек. Просто с салатными листьями немного нежнее.

Ксарочка, я читала, но мне по заказу не привезли ни листья, ни капусту, а бежать, искать особо некому было. Так что и так было вкусно. Нам всем понравилось.

Ромашка, Главное, что понравилось. А с листьями сделаешь в следующий раз.

а я люблю в листья заворачивать еврейскую закуску. Надо будет попробовать и такой вариант.