Очень я люблю всякие запеканки и многие это знают. Как правило в запеканочку вроде что то намешаешь, добавишь и на выходе получишь как правило вкусняшку.
В этот раз я делала запеканочку из куриного фарша с гречей на пару в скороварочках. Запеканки делала в силиконовых формах.
Запеканка на пару из куриного фарша и гречки в скороварках Бранд 6051 и Steba
Нам потребуется
Фарш куриный- 600г
Лук -1-2 шт
Греча отварная-150г
Яйцо 1 шт взбитое
Сливки или сметана домашняя, можно майонез-2 ст.л.
Соль, перец по вкусу.
Лук мелко перемалываем, добавляем в фарш, добавляем сметану(майонез, сливки), соль, перец, взбитое яйцо. Я взбивала фарш в Кенвуде к-образной насадкой. Фаршевую массу укладываю в формы, постучим по столу, что бы масса хорошо утрамбовалась.
В чаши наливаем воду, ставим паровые пластины на пластины ставим формы, накрытые фольгой. Выбираем режим Пар время 12 минут.
Скороварки сработали один в один. Очень вкусные сочные запеканочки.