Рецепт нашла у Ostin на форуме "У самовара"
Копирую.Фото мои.

Ингредиенты:
-мясной фарш - 500 гр.
яйца - 5 шт.
-маринованные или соленые огурчики
-майонез
-чеснок


Приготовление:

1.Разбиваем одно яйцо, чуть солим. Немного взбалтываем и выливаем в плоскую тарелку.

2.Берем небольшой колобок фарша (таких примерно будет 5 шт.). Кладем его на пищевую пленку, чуть присыпанную мукой. Сверху также накрываем пленкой и тоненько раскатываем. Диаметр лепешки равен диаметру сковороды.


3.Далее снимаем верхнюю пленку и осторожно на нижней пленке переносим эту лепешку на тарелку с яйцом (кладем прям в нее лепешку). осторожно убираем пленку, т.к. лепешечка должна быть тоненькой, чтоб не порвалась!


4.В это время на сковороде масло уже разогрелось( его нужно совсем немного), и прямо с тарелки, вместе с яйцом выливаем все на сковороду. Опять же очень аккуратно.


5. Обжариваем сначала сторону с яйцом, затем переворачиваем и обжариваем другую сторону.


6. В это время готовим соус - майонез + чеснок.

7.Сняли лепешку со сковороды, обмазали со стороны фарша майонезом, положили мелко порубленный маринованный огурчик (можно и свежий, тоже очень вкусно!)
8. Сворачиваем пополам!  Блюдо готово!

У меня все конечно не так красиво как у автора,но зато вкус получился отменный!

Какая супер идея , простор для фантазии, ведь внутрь много чего положить можно