Ингредиенты:
Яйцо -3 шт
Сахар- 1 сткн
Маргарин мягкий- 200 г
Сметана- 2 ст.л.
Ванильный сахар- 1 ч.л.
Цедра лимона  -1/2
Сок лимона -50 мл
Разрыхлитель- 1,5 ч.л.
Мука 1,5 - 2ст.
Для глазури:
Сахарная пудра- 100 г
Сок лимона 1-2 ст.л.
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром.
Взбить маргарин.
Соединить обе массы, добавить остальные продукты, указанные в рецепте.
Смазать кастрюльку сливочным маслом, переложить в мультиварку.
 Включить программу "Cake" 50 мин. После окончания программы отключить мультиварку, оставив кекс в ней на 20 мин с закрытой крышкой.
Затем остывший кекс смазать глазурью, приготовленной из сахарной пудры и сока лимона.
Так кекс выглядит в разрезе, очень вкусный, нежный , лимонный