Спасибо Птахе за ссылочку и [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]за идею.
Собираем клубнику:


Перебираем клубнику и промываем хорошо под водой. делим на две части. Первая часть- это более мягкая , раздавленная клубника:


И вторая часть-это некрупная, плотненькая клубника:


Первую часть (которая примятая) пюрируем:


Добавляем сахар по вкусу( мои не любители очень сладкого и я добавляю сахара немного):


И в эту массу высыпаем целые ягодки:

Аккуратно перемешиваем и раскладываем по коробочкам, баночка, лоточкам(что кому удобно):



И отправляем в морозилку:

Женечка... спасибо, то что нужно мИне).. вот как накуплю клубники)

Lika_N,
это Пташке нашей спасибо!

Уррраа! Нужная темка образовалась. Женечка, спасибки за помощь.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Уря, я могу зайти)
Лариса спасибо 

Lika_N, Анжел, если еще актуально. Спросила я ту знакомую как она морозит. Принцип тот же, что и Женя написала. Она клубнику прям в миске посыпает сахаром, трясет чтоб распределить. И потом раскладывает и отправляет в морозилку. Тоже в емкостях небольших. Ну в упаковках продается. Т.е. без пюре, прям целенькими. Спросила сколько сахара, она говорит - "на глаз"
Еще сказала, что именно в контейнерах, а не в пакете. Не понравилось в пакете.

Девочки,так когда она размораживается вкус не очень.Или что-то меняется при пюре и сахаре?

Ирочка, Спасибо  , я наморозила.. тара закончилась) взяла одноразовые стаканчик.. 200мл.. в них, как раз на порцию будет.
 Я в прошлом году мороз целую ягоду, в лотке, хорошо шла в компот за 20 мин до конца, я компот варю в мульте на томление( 5 ч)