Кусок был большой, и мяса было много.
Натерли солью, перцем, приправами, разрезав не до конца между ребрышками, и туда еще и чесночку кусочками.
Постоял 1 час, потом в аэрогриль на среднюю решетку, но перевернутую ( там тоже ножки есть)))и на 1 час на 180 градусов на низкой скорости вентилятора.
Получилось очень здорово, хотя я боялась, что мясо либо не прожарится, либо усохнет.
На фото- куски, что не успели слопать, пока я вспомнила про фотоаппарат)))