Ленивые голубцы

Первый зам. ГЛАВНОЙ

рецепт вот отсюда:[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
повторю рецептик:
половина большой капусты
1 кг фарша
пол пучка петрушки
1 1/2 стакана варенного риса
1 яйцо
1 большой лук
4-5 зубчиков чеснока

Капусту мелко нарезать, залить водой и поставить на 5-6 минут в микроволновку.
Капусту отжать от воды и добавить в фарш (если получилось слишком много капусты ,можно уложить на дно листа до того как выложить голубцы).
Лук, чеснок и петрушку перекрутить через мясорубку (или в комбайне).
Хорошенько перемешать фарш, рис, капусту, зелень, яйцо и соль с перцем.
Намочив руки водой вылепить из массы шарики.
Уложить их на лист от духовки.
Томатную пасту развести водой, добавить соль, перец, паприку, зиру - хорошенько перемешать и аккуратно залить голубцы.
Поставить в духовку на 45-50 минут на 220 гр.
Иногда вытаскивать лист и поливать голубцы соусом (если лист глубокий в этом нет необходимости).

Мое: петрушки не было, ничего не крутила, фарш я делал сама и он уже был с луком, просто добавила приправ: приправа для фарша и соль с чесноком, чуть добавила соли, потому что в приправах - иодированная соль и она не чувствуется совсем!
Муж сказал, что малехо пересолила.. но съев 5 штук (а они размером с апельсин) попросил еще штук 5, что б понять- вкусно или нет))))) Laughing

ГЛАВНАЯ по кухне

Светик, я такие голубцы (ну имею ввиду ленивые) делаю оченьььь давно. Правда я когда не было мульти, делала в обычном казанке. А сейчас делаю в мульте. Спасибо за напоминание.
Кстати, все из той же серии про мою ленность.
Если делаю в мульте, то рис сырой. А капусту всегда сырую кладу. Я ее просто очень тонко режу, чаще всего квадратиками (кубиками мелкими, как лук) и просто сильно руками жмякаю.
Девчата, кто такой же ленный как я. Рецепт именно для нас!
Рекомендую!