Глянцевая фасоль терияки 
Автор Алёна-ais20 с форума "Хорошая кухня". Спасибо ей за этот рецепт.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


Ингредиенты:
- 1,5 стакана фасоли (у меня смесь разных сортов)
- 2 сладких перца
- 1 головка репчатого лука
- 2 ст.ложки соуса терияки
- перец.
 
Способ приготовления:
Фасоль замочить на несколько часов в холодной воде, затем слить воду. 
Снова залить фасоль холодной водой, довести до кипения и варить на маленьком огне до готовности.
Перец и лук очистить и нарезать соломкой. Обжарить на сковороде с растительным маслом до румяности, добавить фасоль, влить немного воды (2-3 ст.ложки), перемешать и протушить пару минут. Затем добавить соус терияки и тщательно перемешать. Снять с огня и дать немного настояться.


P.S. В рецепте нет соли. Я делала эту фасоль несколько раз, солила в процессе приготовления уже в сковороде.

Вот я деревня. Я стока раз слышала про этот соус,но не разу в продаже не видела. Может уже появится наконец-то он у нас.
Очень интересный рецепт. особенно исходя из того, что мой муж любитель бобовых.
Леночка, спасибо.
Обещаю сделать как тока увижу такой соус в продаже.

nvk, сама сделай

Ксарочка пишет:

nvk, сама сделай

Ленчик, кого? Соус?
  

nvk, Соус, Надя, соус... Скопирую сюда рецепт этого соуса от Алёны-ais20. Я его делала, но сейчас сделала с магазинным. 

Цитата :

Соус Терияки:
1/2 ст. коричневого сахара
1/2 ст. соевого соуса
1/2 ст. воды
1 ч. л. кунжутного масла
1 ст. л. рисового уксуса
1 ч. л. свежего тертого имбиря
2 ст. л. кукурузного крахмала
1 ст. л. кунжутного семени


Смешиваем все ингредиенты, кроме крахмала и кунжутных семечек! Доводим до кипения и варим 3 минуты.
Крахмал смешать с 2 ст. л. воды и влить в соус, постоянно помешивая на очень маленьком огне довести соус до загустения. Добавить кунжутные семечки.

 Масло я брала обычное - растительное, уксус тоже обычный, кунжутное семя нужно для украшения, поэтому можно и без него.

Не, Ленчик. Мне легче купить (найти) магазинный. Стока составляющих, а ведь не купишь немного. Подожду, скоро у нас появятся нормальные продукты.

nvk, Надя, может у вас есть, но ты внимания не обращала. Он может стоять вместе с кетчупом, а может в тех отделах, где для суши все продают.