Рик
| Тема: Сборная солянка (мультиварка-скороварка Steba DD1) Пн 13 Янв - 1:50 | |
| [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]Мясо любое, сырое, копченое, колбаса любая, сосиски и т.д. (не менее 3 видов) - 500 г Лук репчатый - 2 крупные головки Огурцы соленые - 3-4 шт. Томатная паста - 2 ст.л. с горкой Картошка - 6-8 шт. Маслины - 1 банка (сок не выливаем ) Обжариваем порезанный кубиками лук на режиме "Обжарка". К нему добавляем порезанные огурцы, жарим все вместе, в конце добавляем томатную пасту. Выключаем мультиварку, накрываем крышкой, чтоб все еще потушилось немного. В это время нарезаем картошку, мясные продукты, маслины кружочками. Кладем все это в мультиварку, заливаем горячей водой, если делаем в антипригарной чаше или можно холодной, если делаем в нержавейке. Туда же выливаем сок от маслин, примерно пол стакана рассола от огурцов, немного подсаливаем при необходимости. Режим "Суп" 5 минут. После сигнала у меня давление спускалось самостоятельно. Готовый суп разливаем по тарелкам, кладем туда майонез, кружочек лимона. Приятного аппетита |
|