[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] Готовые котлеты на косточке (балык на ребре, порезанный на порции) - 4 штуки Специи для мяса, соль по вкусу Майонез - 2 ст.л. Растительное масло для смазки противня. Котлету на косточке (балык на ребре) промываем под водой и обсушиваем. Отбиваем до толщины примерно 7 мм, солим, приправляем вашими любимыми специями, обмазываем майонезом. Складываем в кастрюльку и оставляем для маринования в холодильнике на пару часов. Противень застилаем фольгой с запасом с одного края. Немного наливаем растительно масла. Укладываем наши подготовленные котлеты. Ставим в предварительно разогретую духовку на 25 минут при температуре 230 С. далее достаем из духовки и накрываем все фольгой. И опять ставим в выключенную, но горячую духовку минут на 15. Все! Готово мяско!!!! Наслаждаемся!!!!!
автор Кивина Пт 5 Апр - 13:15
Календарь
Тема: Котлета на косточке 
