| Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме) | |
|
Автор | Сообщение |
---|
Гость Гость
| Тема: Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме) Ср 29 Янв - 22:53 | |
| [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]Корпус су вид из нержавеющей стали Съёмная чаша с антипригарным покрытием. Объем 6 литров - су вид профессиональный способ приготовления пищи в вакуумной упаковке на водяной бане- варка при низкой температуре- поддержание температуры- разогрев Су вид готовит при точно заданной температуре (макс. отклонение 1 градус) Практически исключено «пересушивание» Благодаря приготовлению «в упаковке» продукты сохраняют витамины,минеральные вещества и естественный вкус Таймер Точный электронный контроль температуры (40 - 99°C) Габариты:Внешний: 23 x 29 x 37,5 смВнутренний: 11 x 20 x 28,5 см Мощность: 500 Вт.[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] |
|
| |
RolandS Специалист по девочкам
| Тема: Re: Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме) Ср 29 Янв - 23:25 | |
| Че то космическое или развод на бабло. |
|
| |
nvk ГЛАВНАЯ по кухне
| Тема: Re: Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме) Ср 29 Янв - 23:32 | |
| - RolandS пишет:
- Че то космическое или развод на бабло.
Тебя не грех развести! Давай купи, а я в гости приеду! |
|
| |
Рик
| Тема: Re: Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме) Чт 30 Янв - 0:58 | |
| Не, не развод. В натуре и правда очень вкусно! |
|
| |
GenyaF Младший повар
| Тема: Re: Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме) Чт 30 Янв - 22:42 | |
| Девочки! У меня сейчас нет возможности приобрести эту штуку. А в мульте можно готовить вакуумированные продукты и на какой лучше проге? Кстати, если кому из украинок интересно, вакууматор купила на днях вот здесь [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] |
|
| |
Рик
| Тема: Re: Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме) Чт 30 Янв - 22:48 | |
| Жень, какие программы у тебя поддерживают 60-70-80 градусов? В 37501 я готовила на 60 гр., в 37502 моя мама делала на программе, где поддерживается 70 гр., то ли подогрев, то ли томление. Ну а в Штебе просто любую температуру поставить можно. |
|
| |
Гость Гость
| Тема: Re: Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме) Чт 30 Янв - 22:48 | |
| Жень, Танюля готовит в мульте по принципу Су-вид. Недавно она у нас показала один из своих рецептов. |
|
| |
GenyaF Младший повар
| Тема: Re: Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме) Чт 30 Янв - 23:00 | |
| О, девочки, спасибо! В Дексе на ручном режиме есть 60 градусов, надо пробовать. Танюлин рецепт сейчас поищу. |
|
| |
Танюля Младший повар
| Тема: Re: Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме) Пт 31 Янв - 16:47 | |
| Жень, я всё в мультиварке делаю су видное. Сейчас конкретно на него подсел муж. Как купила вакууматор, стала делать порционками. Даже Редькину мясо порционкой су вид наделала, удобно хранить и кормить. Делала су вид в Бранд 6051 и в Орссон 5005 всё отлично. |
|
| |
albina1966 Су-шеф
| Тема: Re: Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме) Пт 31 Янв - 20:42 | |
| Я видела эти вакууматоры у нас в продаже. Меня интересует, где эти пакеты брать для них, сколько стоят и тд. |
|
| |
Танюля Младший повар
| Тема: Re: Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме) Пт 31 Янв - 20:53 | |
| Я из Кореи вакууматор заказывала и ещё сверху 12 рулонов дополнительно. Но у нас в упаковке мешки для вакууматоров разных размеров продаются. |
|
| |
Гость Гость
| Тема: Re: Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме) Пт 31 Янв - 20:57 | |
| - albina1966 пишет:
- Я видела эти вакууматоры у нас в продаже. Меня интересует, где эти пакеты брать для них, сколько стоят и тд.
Альбин, у меня закончились мешки, а мне приспичило..., завернула мясо в пищевую пленку, тугенько так обернула и в пакет для запекания поместила, получилось не хуже чем с вакууматором. |
|
| |
Гость Гость
| Тема: Re: Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме) Вт 4 Фев - 20:00 | |
| |
|
| |
| Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме) | |
|