| Салат "Шуба под селедкой" | |
|
Автор | Сообщение |
---|
светта Младший повар
| Тема: Салат "Шуба под селедкой" Пт 14 Фев - 18:49 | |
| Вот такой интересный вариант банальной "Селедки под шубой". Возни чуть больше, но результат оценили все мои гости! Очень понравилось, получается новый нежный салат - старый вкус на новый лад. Готовим все те же продукты, что и для селедки под шубой - вареный буряк, лук, вареная морковка, вареные яйца (тут они нужны), селедка, майонез. Шаг 1. Селедку филе (я добавила и молоки) и лук пропускаем через мясорубку. Шаг 2. Полученный фарш смешиваем с майонезом. Шаг 3. Овощи и яйца натираем на крупной терке по отдельным плошкам. Шаг 4. В каждую плошку добавляем селедочный майонез поровну. Шаг 5. Собираем салат. Картошка-морковка-яйца-буряк. Верх украшаем как хотите. Я украсила вареным буряком в виде "Черной розы". Очень интересный вкус салата - селедка чувствуется, но ее нет! |
|
| |
vilapo Повар- консультант
| Тема: Re: Салат "Шуба под селедкой" Пт 14 Фев - 21:29 | |
| А я за твою селёдку проголосовала Форшмак понятно перекручивается, но чтобы шубу, удивила, стало интересно |
|
| |
nila Су-шеф
| Тема: Re: Салат "Шуба под селедкой" Пт 14 Фев - 21:37 | |
| А я ее уже готовила ! В моей семье очень любят шубу и когда я увидела такую разновидность шубы меня разобрало любопытство. И я не могла не приготовить ее. Я даже фото принесла . Нежная на вкус, селедка мягко ощущается -моим понравилась,сказали что можно разнообразить. И поэтому я проголосовала за это блюдо . |
|
| |
светта Младший повар
| Тема: Re: Салат "Шуба под селедкой" Пт 14 Фев - 21:56 | |
| Девочки, Неля, Лена, спасибо вам за доверие к рецепту! Рада, что салат понравился. |
|
| |
Хомик Боцман
| Тема: Re: Салат "Шуба под селедкой" Сб 15 Фев - 10:22 | |
| Светик я то же за твою селедку голосовала, прекрасный салат, высший пилотаж как из простого всем известного блюда сделать что то новое. СПАСИБИЩЕ!!!!!!!!!!! |
|
| |
А Нютка Младший повар
| Тема: Re: Салат "Шуба под селедкой" Сб 15 Фев - 10:26 | |
| Интересный рецепт, будем пробовать. Только неохота мясорубку пачкать, из-за одной рыбки. Наверно в чаше измельчителе от блендера тоже можно? |
|
| |
светта Младший повар
| Тема: Re: Салат "Шуба под селедкой" Сб 15 Фев - 11:17 | |
| А Нютка, конечно можно, главное измельчить селедку, можно даже очень-очень мелко нарезать - будет другой вкус, но тоже замечательно! |
|
| |
nila Су-шеф
| Тема: Re: Салат "Шуба под селедкой" Сб 15 Фев - 13:59 | |
| Аня, я измельчала в чаше блендера. Очень хорошо получилось Тоже подумала что доставать и подключать мясорубку мне лень! |
|
| |
светта Младший повар
| Тема: Re: Салат "Шуба под селедкой" Сб 15 Фев - 16:19 | |
| - nila пишет:
- доставать и подключать мясорубку мне лень!
У меня мясорубка стоит на рабочем столе рядом с мойкой, поэтому для меня слово "измельчить" это только мясорубка и на раз-два. |
|
| |
Ксарочка Любительница Глыза
| Тема: Re: Салат "Шуба под селедкой" Сб 15 Фев - 20:13 | |
| Я тоже за этот салат голосовала. Любим селедку под шубой, а этот салат - вариация на тему. |
|
| |
RolandS Специалист по девочкам
| Тема: Re: Салат "Шуба под селедкой" Сб 15 Фев - 20:17 | |
| Интересный рецепт но я вот как то када прочел застремалсо бы в мясорубку селедку пихать..будет потом селедкой долго пахнуть :-( Не? |
|
| |
светта Младший повар
| Тема: Re: Салат "Шуба под селедкой" Сб 15 Фев - 20:41 | |
| RolandS, не, не будет. Силётку надо первой прокрутить, патом лукЪ. А патом памыть мясорубку Фейри, ванять не буитЪ. Проверено. |
|
| |
RolandS Специалист по девочкам
| Тема: Re: Салат "Шуба под селедкой" Сб 15 Фев - 20:46 | |
| - Цитата :
- Фейри, ванять не буитЪ. Проверено.
понял! Не понял, а Фери тоже прокурчивать? :-) А его в котлеты да7 6-) |
|
| |
светта Младший повар
| Тема: Re: Салат "Шуба под селедкой" Сб 15 Фев - 21:03 | |
| Рол, ну то по желанию - Фейри в каклетки! |
|
| |
| Салат "Шуба под селедкой" | |
|