Хотя, мож если его по Нелиному рецептику, с маслом растительным приготовить - и будет хорошо, как раз не слишком жирно получится. Наверное, стоит попробовать.

Попробоваю, канеша, бо у Нели очень аппетитная рыбка на фотке .     

irysska, albina1966, докладаю. Да, тунец совсем без жира. Его еще зовут "морская курица". Но у меня с ним очень хорошие воспоминания связаны. В детстве у нас в магазинах бывала - по блату, правда - консерва "Тунец в собственном соку". Очень вкусная была, рыбка была одним куском, совсем без костей. Вот захотелось мне что-то подобное сотворить. Но ты права, Ириша, при небольшом количестве масла рыбка вышла не сухая, но не жирная. Душевно вышло. Делайте, понравится. Только учтите, что у тунца кости крепкие\большие, не то, что у сельди. Поэтому время нужно увеличивать прилично, если хотите, чтобы кости жевались.
  Дерзайте!

Нель, в скороварке (электро которая) я скумбрию готовлю 1 час.
А для тунца тады сколько - 2 часа? Как думаешь?

SWIFTA пишет:

Дерзайте!

ты прям как Марьянов в т/с Кордон следователя Савельева  

irysska пишет:

Нель, в скороварке (электро которая) я скумбрию готовлю 1 час. А для тунца тады сколько - 2 часа? Как думаешь?

 
   Ир, у меня электро нет, поэтому немного сложно мне говорить. Но вот смотри. Время приготовления в наплитной СКВ очень зависит от силы огня конфорки.  Скумбрию я в наплитной готовлю где-то 3-3,5 часа. Тунец делала даже чуть больше 4 часов. И все равно кости, особенно хребет, были твердоваты. Мелкие кости, ребра почти не слышно было, а вот хребет жевался, но был все равно твердоват. Я бы и еще подержала, но лень было опять давление набирать. Так что думаю, что около 2-х часов будет нормально. Но если тебе не трудно, то часа через полтора проверь. А вообще-то твою СКВ лучше тебя никто не знает.

Ромашка, Оля. Спасибо, что отчиталась. А фотки нет? И выстави или хотя бы тут напиши состав маринада для томатов. Интересно глянуть, что ты добавила. Может, и я так сделаю. 

Нелечка. Ты же видела какие у меня фотки. Жесть. Помидорки выставлю, хотя они не наши семейные, а с той кухни. Но вкусные, так что принесу их сюда. Пусть будут.

А я мойву ни вчера, ни сегодня не дождалась    Говорит, она не красивая продавалась,
эстет блин  

Ромашка, Оля, тащи фотки, если есть. Я тоже фотограф еще тот. У нас же не фотоконкурс, а отчет о проделанной работе.

 
Моника, Аль, а пусть тогда ест один гарнир, без мяса\рыбы.  

Нель, нужно попробовать