Проще некуда!! Когда особо некогда думать или просто лень искать...подойдет вот этот рецепт


Сам рецепт взяла здесь:[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]  от Кареглазой

Повторю его дословно, но в  скобках мои пометки
Ингредиенты :
Мука -250 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.(пачку Д-ра Откера)
Маргарин (или масло) — 250 г (маргарин "Хозяюшка")
Яйцо куриное — 5 шт
Сахар — 200 г
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Персик (консервированный) — 500 г-(свежие 2 штуки больших)

Приготовление: (подчеркнутое -мое)
1.Сливочное масло (маргарин) растереть с сахаром, добавить ванильный сахар, добавить желтки от яиц, тщательно перемешать.
2.Добавить муку и разрыхлитель и замесить негустое тесто. Белки взбить в пену и аккуратно ввести в тесто. Перемешать.
Половину теста выложить в форму для выпечки (смазав форму маслом).
Я выложила все тесто
3.Сверху уложить персики.Затем на персики вылить оставшееся тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.

Перед выпечкой


После ..


И кусочек: