Девченки делюсь оооочень вкусным приготовлением скумбрии, есть ее можно уже через 2 часа!

и так...

2 крупных скумбрии сырых, чуть отмороженных.

1ст.л. соли крупной (я пользуюсь каменной "Артемсоль")

1 ст.л. сахара

10-12 горошин черного перца

3-5 листиков лаврушки

4-5 зубчиков чеснока

масло подсолнечное или оливковое 100 г.



 Рыбу чуть-чуть разморозить, отрезать голову, выпотрошить, помыть, порезать на стейки по 1 см шириной.

Растереть соль, сахар, перец, чеснок, лаврушку поломпть мелко-мелко, добавить масло. Перемешать рыбу с маринадом. В течении часа иногда помешить рыбу.

Рыба получается ооочень вкусная. Делать ее быстро! 


Приятного аппетита.

 их есть у меня в морозилке как раз 2.
вопросик.

Олесь, поломать лаврушку мелко мелко-мелко?
а потом сплевывать ее?   я не оч. мелко, лан? 

ИРР мне мелкая лаврушка не мешает, поэтому делай как тебе удобно!

Олеся, это тот же рецепт, что ты у Стеллы выкладывала?

тады АтвИчаю со всей Атветссссью: рыба классная!!!! Я и на работе всем уже рассказала как делать. а потом рецепт посеяла...
Олесик! пасиб, что поделилась!

Лесь.спасибки.так хорошо. что появились рецепты. а то соленая рыба в 2 раза дороже получается

Жевченки ешьте на здоровье! тем более усе омеги 3 созраняются! 

Qдесница!  
Леся, я ее заделала вчера все ж  
Пойду картоху варить.

УУУУ класно, вари картоху скорей и пробуй давай, еще черняшечку не забудь 

Вкуснятина. Хороший рецепт, сбалансированный, мне всего в меру, 
записываю в проверенные. Олеська, спс  
 у меня немного рыбки осталось, я полложки ч. уксуса и в х-к.