Для коржей:
5      яиц
200  гр. сметаны
2      стакана сахара
2      стакана муки
150  гр. сливочного масла
1     ч.л. соды (гашеной)

В 1 корж - 0,5 стакана изюма
Во 2 корж - 0,5 стакана орехов
В 3 часть - ч.л. какао

Для крема:
1    яйцо
1    стакан сахара
300 гр. сливочного масла


Яйца, сметану, сахар, муку, масло, соду перемешать.
У меня раньше не было даже миксера.
Поэтому замешивала просто ложкой, вилкой.
Все равно он получался вкусным.
Тесто разделить на 3 части.
В 1 часть добавить какао.
Во вторую часть добавить изюм, в третью - орехи.
И выпекать по отдельности.

Для крема:
яйцо и сахар растереть до белизны, смешать с маслом и взбить.
Я такой ерундой не занималась, а сразу взбивала с сахарной пудрой. 
Коржи я обычно поливала молоком с сахаром.
Мне так вкуснее.
Потом промазать кремом и потерпеть ночь, пока настоится и пропитается. 
Рецепту тоже много лет. Пекла его лет с 15.