Тесто беру пол порции hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=92527.0
РУБЛЕВСКОГО и раскатываю прямо в круглой форме.
Туда яблочки порезанные, причем не очень тонко.
Нужно на такую форму примерно два больших яблока.
Маленькие кусочки сливочного масла раскидываю по поверхности и совсем чуть чуть сахаром присыпаю и в духовку на 180г на 25 минут и еще 5 мин на 140гр.
Вынимаю и сразу смазываю абрикосовым джемом ( пробовала другой, не вкусно).
Джем протираю через сито и потом размазываю кисточкой.
Вот и вся наука. )))))
По времени быстро и выглядит эффектно.

Бу, а форма какого диаметра? На фото форма для пиццы?

ух какой красивый!!!

Ксарочка, да, форма для пиццы.