[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

1литр молока вскипятить  на режиме "Пар",  "Тушение"
Когда молоко закипит включить "Ручной" с температурой  85 градусов, время 2 часа.
Через два часа молоко приобретает хороший томленый вкус и цвет.
Молоко не пригорает
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
На фото чаша после переливания молока. Слегка проведя селиконовой ложкой, дно очищается от остатков молока и легким прикосновением губки  все смывается водой.

Вика,так ты топила ультрапастеризованное молоко?
А я просто пастеризованное,может потому мне и не понравилось. Я ультро только для йогуртов беру. Надо попробовать его стопить.

Нель, а я только такое покупаю молоко. У меня йогурт из него хорошо получается и каши варю.

Да,йогурт я согласна,а каши я варю или с домашнего или с простого