[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Ингредиенты:
Мука -420г.
Сахар-210г
Фундук-125г.
Ванильный сахар-2ч.л.
Масло сливочное-250г.
Соль- щепотка
Цедра лимона -1/2части
Яйца-2шт.
Абрикосовый джем-200г.
Сахарная пудра.
Способ приготовления:
Смешать все сухие ингредиенты:
Муку, сахар, измельченный фундук, соль и цедру лимона.
Охлажденное сливочное масло порезать  в мучную смесь и порубить в мелкую крошку.
Вбить яйца и быстро замесить гладкое тесто.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Завернуть в плёнку и положить на 30мин. в холодильник.
 Раскатываем тесто на посыпанном  мукой столе.
 Вырезаем формочкой печенье половину сплошные, во второй половине делаем  отверстие.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
 Выпекаем в разогретой духовке 200*(5) 10-12мин. Ориентируемся  по своей духовке.
Остывшие сплошные заготовки печенья смазываем подогретым джемом, накрываем заготовками с отверстием, и в отверстие дополнительно кладём ещё  немного джема.
Рецепт с сайта Femiana.