Болтаем хозяйничаем, готовим и смеемся. Осваиваем технику и вспоминаем старое. Все о нас и жизни.
 
ФорумГлавнаяПоискПоследние изображенияРегистрацияВход
Последние темы
» Хумус
Картофельный сэндвич "Драное мясо" Emptyавтор Кивина Пт 5 Апр - 13:15

» Ветчинница БЕЛОБОКА
Картофельный сэндвич "Драное мясо" Emptyавтор Oca Сб 26 Авг - 19:01

» Курица,жареная в скороварке
Картофельный сэндвич "Драное мясо" Emptyавтор Oca Вт 16 Май - 13:59

» Мультиварки-скороварки (муки выбора).
Картофельный сэндвич "Драное мясо" Emptyавтор Oca Пт 24 Фев - 9:53

» Пирожные корзиночки
Картофельный сэндвич "Драное мясо" Emptyавтор Oca Чт 28 Июл - 14:19

» Спец.средства для ПММ
Картофельный сэндвич "Драное мясо" Emptyавтор Oca Сб 2 Июл - 8:24

» Во саду ли, в огороде Бабушка плясала
Картофельный сэндвич "Драное мясо" Emptyавтор Oca Ср 25 Май - 18:16

» Салат морковный
Картофельный сэндвич "Драное мясо" Emptyавтор nvk Вт 5 Апр - 6:30

» И снова Здравствуйте! часть 2
Картофельный сэндвич "Драное мясо" Emptyавтор Туся Пн 4 Апр - 13:48

» Сделай сам!
Картофельный сэндвич "Драное мясо" Emptyавтор nvk Чт 3 Мар - 16:46

» А у нас сегодня на столе!
Картофельный сэндвич "Драное мясо" Emptyавтор Mamavkube Вс 28 Фев - 21:05

» Я пью за здоровье немногих, немногих, но верных друзей!!!
Картофельный сэндвич "Драное мясо" Emptyавтор Mamavkube Вс 28 Фев - 20:22

» Маффины с йогуртом
Картофельный сэндвич "Драное мясо" Emptyавтор vinochek Пт 27 Фев - 10:16

» Тесто для пиццы
Картофельный сэндвич "Драное мясо" Emptyавтор nvk Пт 27 Фев - 9:51

» Простой салатик из свеклы
Картофельный сэндвич "Драное мясо" Emptyавтор Ромашка Вс 22 Фев - 19:58

» Почки говяжьи с картошкой
Картофельный сэндвич "Драное мясо" Emptyавтор Ромашка Вс 22 Фев - 19:43

» Паштет из говяжьего сердца
Картофельный сэндвич "Драное мясо" Emptyавтор Ромашка Пт 20 Фев - 16:13

» Котлеты из куриных желудков
Картофельный сэндвич "Драное мясо" Emptyавтор Ромашка Пт 20 Фев - 14:35

» Разные шуточные тесты
Картофельный сэндвич "Драное мясо" Emptyавтор nvk Пн 16 Фев - 15:07

» Баранья лопатка (Brand 6060)
Картофельный сэндвич "Драное мясо" Emptyавтор vinochek Вс 1 Фев - 16:06

» Картофельный гамбургер (Princess 115000)
Картофельный сэндвич "Драное мясо" Emptyавтор vinochek Вс 1 Фев - 14:57

» Творожное печенье с яблоком
Картофельный сэндвич "Драное мясо" Emptyавтор vinochek Вс 1 Фев - 13:57

» 10 растений, которые принесут в ваш дом любовь
Картофельный сэндвич "Драное мясо" Emptyавтор vinochek Чт 15 Янв - 11:08

» Художественная гладь - радость глазу.
Картофельный сэндвич "Драное мясо" Emptyавтор albina1966 Ср 14 Янв - 21:58

» Куриные розочки
Картофельный сэндвич "Драное мясо" Emptyавтор nvk Пн 12 Янв - 19:39

» Рулетики-конвертики из салатных листьев с сырно-яблочной начинкой
Картофельный сэндвич "Драное мясо" Emptyавтор vinochek Вс 4 Янв - 9:57

» Готовимся к Новому году!
Картофельный сэндвич "Драное мясо" Emptyавтор Ромашка Пт 2 Янв - 20:44

» Кальмарная закуска
Картофельный сэндвич "Драное мясо" Emptyавтор Ромашка Пт 2 Янв - 20:29

» Морозильники.
Картофельный сэндвич "Драное мясо" Emptyавтор Qdesница Ср 31 Дек - 11:46

» Салат "Восторг"
Картофельный сэндвич "Драное мясо" Emptyавтор nvk Пн 29 Дек - 8:24

Март 2024
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
КалендарьКалендарь

Поделиться
 

 Картофельный сэндвич "Драное мясо"

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
vinochek
Второй зам. ГЛАВНОЙ
vinochek



Картофельный сэндвич "Драное мясо" Empty
СообщениеТема: Картофельный сэндвич "Драное мясо"   Картофельный сэндвич "Драное мясо" EmptyВс 16 Фев - 14:35

Картофельный сэндвич "Драное мясо" IMG_20140126_170727
мясо (балык) - 4 кусочка
картофель - 4 шт
яйцо - 1шт
мука - 2 ст. л.
соль, перец по вкусу
соевый соус
бальзамический соус
раст. масло

Мясо нарезаем как на отбивные. Отбивает или используем тандерайзер.
Складываем в мисочку и добавляем соевый соус и бальзамический уксус, соль и перец - все по вкусу.
Пока мясо маринуется, трем на мелкой терке картофель, добавляем соль-перец по вкусу (можно 1 зубчик чеснока).
Добавляем взбитое вилкой яйцо и муку. Все перемешиваем.
Разогреваем сковородку с раст. маслом. Масло не жалеем, чтобы картофель не прилип.
Ложкой выкладываем картофельную массу, ровняем тоненькой.
Рядом кладем кусочек мясо. Обжариваем его с двух сторон макс. по 1 мин.
В это время наш драник уже с одной стороны поджарился.
Переворачиваем его и кладем сверху кусочек обжаренного мяса.
Сверху выкладываем ложкой картофельную массу.
Через 2-3 минуты переворачиваем наш "сэндвич" и жарим еще 2-3 мин.
Подаем со сметаной или майонезом.
Приятного аппетита!
Вернуться к началу Перейти вниз
Гость
Гость



Картофельный сэндвич "Драное мясо" Empty
СообщениеТема: Re: Картофельный сэндвич "Драное мясо"   Картофельный сэндвич "Драное мясо" EmptyВс 16 Фев - 15:05


Женя!!!


Красота! И это есть? Жааааааалко ведь! Embarassed
Вернуться к началу Перейти вниз
vinochek
Второй зам. ГЛАВНОЙ
vinochek



Картофельный сэндвич "Драное мясо" Empty
СообщениеТема: Re: Картофельный сэндвич "Драное мясо"   Картофельный сэндвич "Драное мясо" EmptyВс 16 Фев - 15:07

Вика, спасибо. Моим очень понравилось. Малой по два куска съедал за раз. Главное, что неожиданно было для всех.
Вернуться к началу Перейти вниз
Lira
Первый зам. ГЛАВНОЙ
Lira


Картофельный сэндвич "Драное мясо" Empty
СообщениеТема: Re: Картофельный сэндвич "Драное мясо"   Картофельный сэндвич "Драное мясо" EmptyВс 16 Фев - 16:03

а я думала,что это салат..
Вернуться к началу Перейти вниз
светта
Младший повар
светта


Картофельный сэндвич "Драное мясо" Empty
СообщениеТема: Re: Картофельный сэндвич "Драное мясо"   Картофельный сэндвич "Драное мясо" EmptyВс 16 Фев - 16:10

vinochek, Я честно напишу - дооолго читала и смотрела на фото. Но так ничего и не поняла. Sad 
Что это такое - на фото сверху мяса и впереди лежат какие-то белые пластинки чего-то... А где натертая картошка? она же должна получиться как драник? Уж прости, шото я не разберусь... oops1
Вернуться к началу Перейти вниз
vinochek
Второй зам. ГЛАВНОЙ
vinochek


Картофельный сэндвич "Драное мясо" Empty
СообщениеТема: Re: Картофельный сэндвич "Драное мясо"   Картофельный сэндвич "Драное мясо" EmptyВс 16 Фев - 16:26

светта пишет:
на фото сверху мяса и впереди лежат какие-то белые пластинки чего-то.
это кабачки полосками -консервация

светта пишет:
А где натертая картошка?
сверху и снизу мяса. Получается драник - мясо -драник.

Слишком много украшательств.  oops1
Вернуться к началу Перейти вниз
светта
Младший повар
светта


Картофельный сэндвич "Драное мясо" Empty
СообщениеТема: Re: Картофельный сэндвич "Драное мясо"   Картофельный сэндвич "Драное мясо" EmptyВс 16 Фев - 16:31

Ааааа.... ну вот теперь прояснилось. А то я думала, что эти белые пластинки тоже картошка, тогда где же драник? А ты его не совсем удачно замаскировала. "А ларчик просто открывался!" (дедушка Крылов) Laughing
Вернуться к началу Перейти вниз
vinochek
Второй зам. ГЛАВНОЙ
vinochek


Картофельный сэндвич "Драное мясо" Empty
СообщениеТема: Re: Картофельный сэндвич "Драное мясо"   Картофельный сэндвич "Драное мясо" EmptyВс 16 Фев - 16:52

светта пишет:
не совсем удачно замаскировала
я не волшебник, я только учусь.
Вернуться к началу Перейти вниз
RolandS
Специалист по девочкам
RolandS


Картофельный сэндвич "Драное мясо" Empty
СообщениеТема: Re: Картофельный сэндвич "Драное мясо"   Картофельный сэндвич "Драное мясо" EmptyВс 16 Фев - 22:10

Мне рецепт понравился.
Я хотел за него голосовать но было всего три голосовалки :-(

Фотки долго зырил.
белые пластинки прнял за САЛО и афигел ахахахахаха
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.Ленинград.ру
 

Картофельный сэндвич "Драное мясо"

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

 Похожие темы

-
» Картофельный гамбургер (Princess 115000)
» Мясо "Бан"
» Мясо по-венгерски
» Мясо с имбирем
» Мясо курицы "под шубой"

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
 :: Кулинария :: Вторые блюда :: Вторые блюда из мяса,птицы и фарша-