Болтаем хозяйничаем, готовим и смеемся. Осваиваем технику и вспоминаем старое. Все о нас и жизни.
 
ФорумГлавнаяПоискПоследние изображенияРегистрацияВход
Последние темы
» Хумус
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Emptyавтор Кивина Пт 5 Апр - 13:15

» Ветчинница БЕЛОБОКА
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Emptyавтор Oca Сб 26 Авг - 19:01

» Курица,жареная в скороварке
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Emptyавтор Oca Вт 16 Май - 13:59

» Мультиварки-скороварки (муки выбора).
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Emptyавтор Oca Пт 24 Фев - 9:53

» Пирожные корзиночки
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Emptyавтор Oca Чт 28 Июл - 14:19

» Спец.средства для ПММ
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Emptyавтор Oca Сб 2 Июл - 8:24

» Во саду ли, в огороде Бабушка плясала
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Emptyавтор Oca Ср 25 Май - 18:16

» Салат морковный
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Emptyавтор nvk Вт 5 Апр - 6:30

» И снова Здравствуйте! часть 2
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Emptyавтор Туся Пн 4 Апр - 13:48

» Сделай сам!
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Emptyавтор nvk Чт 3 Мар - 16:46

» А у нас сегодня на столе!
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Emptyавтор Mamavkube Вс 28 Фев - 21:05

» Я пью за здоровье немногих, немногих, но верных друзей!!!
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Emptyавтор Mamavkube Вс 28 Фев - 20:22

» Маффины с йогуртом
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Emptyавтор vinochek Пт 27 Фев - 10:16

» Тесто для пиццы
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Emptyавтор nvk Пт 27 Фев - 9:51

» Простой салатик из свеклы
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Emptyавтор Ромашка Вс 22 Фев - 19:58

» Почки говяжьи с картошкой
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Emptyавтор Ромашка Вс 22 Фев - 19:43

» Паштет из говяжьего сердца
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Emptyавтор Ромашка Пт 20 Фев - 16:13

» Котлеты из куриных желудков
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Emptyавтор Ромашка Пт 20 Фев - 14:35

» Разные шуточные тесты
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Emptyавтор nvk Пн 16 Фев - 15:07

» Баранья лопатка (Brand 6060)
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Emptyавтор vinochek Вс 1 Фев - 16:06

» Картофельный гамбургер (Princess 115000)
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Emptyавтор vinochek Вс 1 Фев - 14:57

» Творожное печенье с яблоком
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Emptyавтор vinochek Вс 1 Фев - 13:57

» 10 растений, которые принесут в ваш дом любовь
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Emptyавтор vinochek Чт 15 Янв - 11:08

» Художественная гладь - радость глазу.
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Emptyавтор albina1966 Ср 14 Янв - 21:58

» Куриные розочки
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Emptyавтор nvk Пн 12 Янв - 19:39

» Рулетики-конвертики из салатных листьев с сырно-яблочной начинкой
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Emptyавтор vinochek Вс 4 Янв - 9:57

» Готовимся к Новому году!
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Emptyавтор Ромашка Пт 2 Янв - 20:44

» Кальмарная закуска
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Emptyавтор Ромашка Пт 2 Янв - 20:29

» Морозильники.
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Emptyавтор Qdesница Ср 31 Дек - 11:46

» Салат "Восторг"
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Emptyавтор nvk Пн 29 Дек - 8:24

Март 2024
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
КалендарьКалендарь

Поделиться
 

 Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка)

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
vinochek
Второй зам. ГЛАВНОЙ
vinochek



Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Empty
СообщениеТема: Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка)   Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) EmptyСр 4 Июн - 13:42

Спасибо Птахе за ссылочку и [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]за идею.
Собираем клубнику:
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) 392811

Перебираем клубнику и промываем хорошо под водой. делим на две части. Первая часть- это более мягкая , раздавленная клубника:

Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) 392815
И вторая часть-это некрупная, плотненькая клубника:
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) 392816

Первую часть (которая примятая) пюрируем:
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) 392818

Добавляем сахар по вкусу( мои не любители очень сладкого и я добавляю сахара немного):
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) 392820

И в эту массу высыпаем целые ягодки:
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) 392823
Аккуратно перемешиваем и раскладываем по коробочкам, баночка, лоточкам(что кому удобно):
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) 392825
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) 392828

И отправляем в морозилку:
Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) 392829
Вернуться к началу Перейти вниз
Lika_N
Младший повар
Lika_N


Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Empty
СообщениеТема: Re: Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка)   Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) EmptyСр 4 Июн - 14:33

Женечка... спасибо, то что нужно мИнеSmile).. вот как накуплю клубникиSmile)
Вернуться к началу Перейти вниз
vinochek
Второй зам. ГЛАВНОЙ
vinochek



Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Empty
СообщениеТема: Re: Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка)   Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) EmptyСр 4 Июн - 14:39

Lika_N,
это Пташке нашей спасибо!
Вернуться к началу Перейти вниз
Птаха
Су-шеф
Птаха



Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Empty
СообщениеТема: Re: Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка)   Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) EmptyЧт 5 Июн - 12:03

Уррраа! Нужная темка образовалась. Женечка, спасибки за помощь.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
Lika_N
Младший повар
Lika_N



Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Empty
СообщениеТема: Re: Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка)   Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) EmptyЧт 5 Июн - 13:53

Уря, я могу зайтиSmile)
Лариса спасибо kissing
Вернуться к началу Перейти вниз
Иринка
Су-шеф
Иринка



Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Empty
СообщениеТема: Re: Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка)   Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) EmptyПт 6 Июн - 22:02

Lika_N, Анжел, если еще актуально. Спросила я ту знакомую как она морозит. Принцип тот же, что и Женя написала. Она клубнику прям в миске посыпает сахаром, трясет чтоб распределить. И потом раскладывает и отправляет в морозилку. Тоже в емкостях небольших. Ну в упаковках продается. Т.е. без пюре, прям целенькими. Спросила сколько сахара, она говорит - "на глаз"
Еще сказала, что именно в контейнерах, а не в пакете. Не понравилось в пакете.
Вернуться к началу Перейти вниз
Маугли
Младший повар
Маугли


Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Empty
СообщениеТема: Re: Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка)   Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) EmptyПн 9 Июн - 1:47

Девочки,так когда она размораживается вкус не очень.Или что-то меняется при пюре и сахаре?
Вернуться к началу Перейти вниз
Lika_N
Младший повар
Lika_N


Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) Empty
СообщениеТема: Re: Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка)   Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка) EmptyВт 10 Июн - 18:42

Ирочка, Спасибо kissing , я наморозила.. тара закончиласьSmile) взяла одноразовые стаканчик.. 200мл.. в них, как раз на порцию будет.
 Я в прошлом году мороз целую ягоду, в лотке, хорошо шла в компот за 20 мин до конца, я компот варю в мульте на томление( 5 чSmile)
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Клубничная подливка с целыми ягодами( заморозка)

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
 :: Кулинария :: Консервирование-