Болтаем хозяйничаем, готовим и смеемся. Осваиваем технику и вспоминаем старое. Все о нас и жизни.
 
ФорумГлавнаяПоискРегистрацияВход
Последние темы
» Хумус
Гнёзда из макарон с фаршем Emptyавтор Кивина Пт 5 Апр - 13:15

» Ветчинница БЕЛОБОКА
Гнёзда из макарон с фаршем Emptyавтор Oca Сб 26 Авг - 19:01

» Курица,жареная в скороварке
Гнёзда из макарон с фаршем Emptyавтор Oca Вт 16 Май - 13:59

» Мультиварки-скороварки (муки выбора).
Гнёзда из макарон с фаршем Emptyавтор Oca Пт 24 Фев - 9:53

» Пирожные корзиночки
Гнёзда из макарон с фаршем Emptyавтор Oca Чт 28 Июл - 14:19

» Спец.средства для ПММ
Гнёзда из макарон с фаршем Emptyавтор Oca Сб 2 Июл - 8:24

» Во саду ли, в огороде Бабушка плясала
Гнёзда из макарон с фаршем Emptyавтор Oca Ср 25 Май - 18:16

» Салат морковный
Гнёзда из макарон с фаршем Emptyавтор nvk Вт 5 Апр - 6:30

» И снова Здравствуйте! часть 2
Гнёзда из макарон с фаршем Emptyавтор Туся Пн 4 Апр - 13:48

» Сделай сам!
Гнёзда из макарон с фаршем Emptyавтор nvk Чт 3 Мар - 16:46

» А у нас сегодня на столе!
Гнёзда из макарон с фаршем Emptyавтор Mamavkube Вс 28 Фев - 21:05

» Я пью за здоровье немногих, немногих, но верных друзей!!!
Гнёзда из макарон с фаршем Emptyавтор Mamavkube Вс 28 Фев - 20:22

» Маффины с йогуртом
Гнёзда из макарон с фаршем Emptyавтор vinochek Пт 27 Фев - 10:16

» Тесто для пиццы
Гнёзда из макарон с фаршем Emptyавтор nvk Пт 27 Фев - 9:51

» Простой салатик из свеклы
Гнёзда из макарон с фаршем Emptyавтор Ромашка Вс 22 Фев - 19:58

» Почки говяжьи с картошкой
Гнёзда из макарон с фаршем Emptyавтор Ромашка Вс 22 Фев - 19:43

» Паштет из говяжьего сердца
Гнёзда из макарон с фаршем Emptyавтор Ромашка Пт 20 Фев - 16:13

» Котлеты из куриных желудков
Гнёзда из макарон с фаршем Emptyавтор Ромашка Пт 20 Фев - 14:35

» Разные шуточные тесты
Гнёзда из макарон с фаршем Emptyавтор nvk Пн 16 Фев - 15:07

» Баранья лопатка (Brand 6060)
Гнёзда из макарон с фаршем Emptyавтор vinochek Вс 1 Фев - 16:06

» Картофельный гамбургер (Princess 115000)
Гнёзда из макарон с фаршем Emptyавтор vinochek Вс 1 Фев - 14:57

» Творожное печенье с яблоком
Гнёзда из макарон с фаршем Emptyавтор vinochek Вс 1 Фев - 13:57

» 10 растений, которые принесут в ваш дом любовь
Гнёзда из макарон с фаршем Emptyавтор vinochek Чт 15 Янв - 11:08

» Художественная гладь - радость глазу.
Гнёзда из макарон с фаршем Emptyавтор albina1966 Ср 14 Янв - 21:58

» Куриные розочки
Гнёзда из макарон с фаршем Emptyавтор nvk Пн 12 Янв - 19:39

» Рулетики-конвертики из салатных листьев с сырно-яблочной начинкой
Гнёзда из макарон с фаршем Emptyавтор vinochek Вс 4 Янв - 9:57

» Готовимся к Новому году!
Гнёзда из макарон с фаршем Emptyавтор Ромашка Пт 2 Янв - 20:44

» Кальмарная закуска
Гнёзда из макарон с фаршем Emptyавтор Ромашка Пт 2 Янв - 20:29

» Морозильники.
Гнёзда из макарон с фаршем Emptyавтор Qdesница Ср 31 Дек - 11:46

» Салат "Восторг"
Гнёзда из макарон с фаршем Emptyавтор nvk Пн 29 Дек - 8:24

Декабрь 2019
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
КалендарьКалендарь

Поделиться
 

 Гнёзда из макарон с фаршем

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
А Нютка
Младший повар
А Нютка



Гнёзда из макарон с фаршем Empty
СообщениеТема: Гнёзда из макарон с фаршем   Гнёзда из макарон с фаршем EmptyСб 15 Фев - 1:57


[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]



Продукты:

Гнёзда из макарон -6штук.
Фарш – 250гр.
Лук – 1шт.
Сливки10% или молоко+2ст.л. сметаны – 200мл.
Вода – 100-150мл
Майонез - 2-3ст.л.
Кетчуп –3 ст.л.
Сыр - 100гр.
Соль, перец - по вкусу.  
Специи по желанию.

Приготовление:

1.  В фарш добавить мелко порезанный лук, соль, перец.
2. Заливка: смешать вместе сливки или молоко+сметана, воду, майонез, соль, перец.
3. В чашу мультиварки или скороварки выложить гнёзда, начинить фаршем, сверху положить по чайной ложке кетчупа, и посыпать тёртым сыром.
4. Залить заливкой. Гнёзда должны быть в жидкости на 2/3.
Если  готовим в скороварке, то ставим на 8 минут, а если в мультиварке, то 100 градусов, минут 20-25.

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

   Приятного аппетита!

__________
Изначально все женщины ангелы, но когда им обламывают крылья - приходится летать на метле.
Вернуться к началу Перейти вниз
RolandS
Специалист по девочкам
RolandS


Гнёзда из макарон с фаршем Empty
СообщениеТема: Re: Гнёзда из макарон с фаршем   Гнёзда из макарон с фаршем EmptyСб 15 Фев - 10:27

О вотЪ я голосовалЬ за этот рецепть! Ну в конкурсе. Мне понра!
Гнезды то трудно варить :-( Они зараза развариваюццо.
А тут обиснено - какЪ! И в скороварке какЪ!
А гнезды красивые!
И подать если красиво - то это украшение стола.
Холесий рецептЪ!
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.Ленинград.ру
А Нютка
Младший повар
А Нютка



Гнёзда из макарон с фаршем Empty
СообщениеТема: Re: Гнёзда из макарон с фаршем   Гнёзда из макарон с фаршем EmptyСб 15 Фев - 10:34

Спасибо RolandS за голос! Надя вчера уже спрашивала, чем я купила твой голос?  Laughing

__________
Изначально все женщины ангелы, но когда им обламывают крылья - приходится летать на метле.
Вернуться к началу Перейти вниз
RolandS
Специалист по девочкам
RolandS



Гнёзда из макарон с фаршем Empty
СообщениеТема: Re: Гнёзда из макарон с фаршем   Гнёзда из макарон с фаршем EmptyСб 15 Фев - 11:01

Очень много было ХОРОШИХ рецептов то! Мне минимум 7 понра!
Но я согласился с тем, что важно то что точно делать будешь?
А мужуки ж не заморочные? А гнезды - это не заморочно!
Поетому вот финик с сыром - для абальшения (пад водку) 
Бурфи - как жутко таинственно и красиво
И гнезды да :-)
Но еще штук пять выбрал
И майанез ОЧЕНЬ здорово (я все записал)
И кодлето пакиевски
И хачапури
Да многочего его..эх..мало три всего выбирать :-(
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.Ленинград.ру
Гость
Гость



Гнёзда из макарон с фаршем Empty
СообщениеТема: Re: Гнёзда из макарон с фаршем   Гнёзда из макарон с фаршем EmptyСб 15 Фев - 17:21

Аня, мне тоже понравился твой рецепт и фотка такая аппетитная. Спасибо за рецептик.  вкуснятина
Вернуться к началу Перейти вниз
valushka-s

valushka-s


Гнёзда из макарон с фаршем Empty
СообщениеТема: Re: Гнёзда из макарон с фаршем   Гнёзда из макарон с фаршем EmptyВс 16 Фев - 20:56

Аня, хороший рецептик!  rose 
Всё смотрела я на такие гнёзда, смотрела, а приготовить никак не решалась, но насмотревшись на твою красоту обязательно приготовлю.  crazy girl
Вернуться к началу Перейти вниз
А Нютка
Младший повар
А Нютка


Гнёзда из макарон с фаршем Empty
СообщениеТема: Re: Гнёзда из макарон с фаршем   Гнёзда из макарон с фаршем EmptyВс 16 Фев - 21:55

Спасибо valushka-s,попробуй конечно!  rose

__________
Изначально все женщины ангелы, но когда им обламывают крылья - приходится летать на метле.
Вернуться к началу Перейти вниз
RolandS
Специалист по девочкам
RolandS



Гнёзда из макарон с фаршем Empty
СообщениеТема: Re: Гнёзда из макарон с фаршем   Гнёзда из макарон с фаршем EmptyСр 19 Фев - 21:29

ЗначитЪ сделал седня я это дело :-)
Ну во первых:
Делать надо СТРОГО если гнезды Итальянские.
Я купил НАШИ и Итальянские.
Они не с макарон конечно, а с лапши как бы такой? Плоской?
С макарон я гнезд не нашел ваще.

Наши - это пипец..как и все наше собственно.

Преамбуло.
Люблю я смотреть передачу - Контрольная закупка.
Там серди потока срежессированного хлама, все же мелькают советы вменяемые и даже рецепты бывають (кулинарные) хорошие.
Ну и среди потока хлама вдруг сверкнет алмаз разумного совета в рамках распознавания очередного аммана нашего потребителя.
Смотрю ессено не на ТВ, который ВООБЩЕ не смотрю, а в иннете на их сайте - када есть время.
Тааак вот к чему я это..
Однажды (не так и давно) взялись эти ребята "тестить" - Гнезды.
И всю передачу несли пургу типа - раздробите гнезды и варите их макароны/лапшу.
Или жрите их примерно так же?
Я все в толк взять не мог?
Наф мне покупать ГНЕЗДО? Если жрать я буду тупо лапшу?
Я тогда ж лапшу купить могу? Гнезды то надо каГ бе начинять начинкой же? да?
Было не ясно

Засада прояснилась после покупки Гнезд производства маде by  РодинО..
Гнезды почти не имеют ДЫРЫ в центре! Сексом с ними заниматься ниязя. 

Дырка в центре начисто зарощена лапшой - сообразно даже в сцУго твердые сырые гнезды запихать никакой фарш - низя. Дыры почти нетЪ! Ложечко нивлазит..ну или надо им внутри дыры то рихтовать? напильником что ле?! ахахахаха
ОЕМАЕ..наши технологи блин любую идею извратят.. 

Купил Итальянские.
Ну там то все ОК.

Ровные почти что идеальные отверстия под начинку. И цвет..наши все какие то серые? Ближе к темным.
Итальянские жОлто светлые..

ну по цене ясно.. наши почти даром  :-)

Набил я Итальянские  гнезды фаршом, памидорами /фкашу/ луком мелким, а вот вместо воды взял густой бульен мясной с добавлением в него сливок 50/50 Ну там еще перц хмели/сунели+травы чуток.
НОлил рвоно 2/3 "жижи" до высоты гнезда. Чуть выше.
Сыпанул сыра в мясо прям.

Задраил скороварку.
Впердячил - давление на "разорви все начисто"
Для надежности поставил 14 минут +пар спускал не сразу а самосбросом - еще 15 минут.
А потом уже клапан сам открыл.


Вышло - ОТЛИЧНО! Ёу
И самое главное!
Гнезды сохранили идеальную форму!!!!!!!!!!!!!!!!!
Доставал их лопаткой.
Жижа вся ушла в гнезды и они были влажные но с формой идеал. 


те кто жрал - были в восторге. Пришлось второй заход делать :-)_


Короче - хороший рецепт.
Лучше всего приноровиться их делать для своей конкретной скороварки ибо давление они дают разное. Мощности у всех разные. Юнит к примеру давит почти 1,2 Квт на ТЭН и 90 мп..давления.
 
Поэтому мне БЫ надо было бы готовить/вынуть их их БЫСТРЕЕ, чем делал я.
Короче вкусно! И еще сыром потом посыпать в котле када готво уже..пока горячие он шапкой такой тает и ваще абалдеть. Ну как доп сыр да?


РезЮме:
Быстро. Без труда (если фарш в морозилке лежит/только разморозить в Свч
Смориццо красиво.
Жрать - ффкусно!
Сытно - очень.


Если в центр Гнезда воткнуть розу/гвоздичку поучаеццо любовно эротическое настольно-кулинарное инсталяцие "АйлаФФФЙу"..Втыкать после извлечения продукта из скороварки..непрепутать! Цветок не жрать! Даже если очень голодны :-)


Аффторша рецепта на авке - заводит.
А где этот домиГ деревянный то расположен?
Приеду спрячусь..выскочу внезапно ну с цветком да? :-)  И с гнездом..ахахаха
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.Ленинград.ру
А Нютка
Младший повар
А Нютка


Гнёзда из макарон с фаршем Empty
СообщениеТема: Re: Гнёзда из макарон с фаршем   Гнёзда из макарон с фаршем EmptyСр 19 Фев - 22:03

RolandS,спасибо за такой подробный и познавательный отчёт!

домиГ находится в Евпатории, приезжай, будем ждать!

Насчёт фото...а ты в эту тему заходил?  [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

__________
Изначально все женщины ангелы, но когда им обламывают крылья - приходится летать на метле.
Вернуться к началу Перейти вниз
RolandS
Специалист по девочкам
RolandS


Гнёзда из макарон с фаршем Empty
СообщениеТема: Re: Гнёзда из макарон с фаршем   Гнёзда из макарон с фаршем EmptyСр 19 Фев - 22:07

Цитата :
.а ты в эту тему заходил?

Я зашОл..а там написано: Голые фотки низя поститЪ! :-(
Ну я сразу и ушел..раз сибя показать низя а другие все одетые..то тема скучная ахахахаха

Цитата :
находится в Евпатории, приезжай, будем ждать! 

О я приеду..там же тепло фрухты и все такое..я внезпана лано? СюПРаайз! :-)
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.Ленинград.ру
А Нютка
Младший повар
А Нютка


Гнёзда из макарон с фаршем Empty
СообщениеТема: Re: Гнёзда из макарон с фаршем   Гнёзда из макарон с фаршем EmptyСр 19 Фев - 22:12

RolandS пишет:
О я приеду..там же тепло фрухты и все такое..я внезпана лано? СюПРаайз! :-)
лано. Ждём ближе к сезону. Нет пока ни тепла ни фрухтов... Laughing

__________
Изначально все женщины ангелы, но когда им обламывают крылья - приходится летать на метле.
Вернуться к началу Перейти вниз
RolandS
Специалист по девочкам
RolandS


Гнёзда из макарон с фаршем Empty
СообщениеТема: Re: Гнёзда из макарон с фаршем   Гнёзда из макарон с фаршем EmptyСр 19 Фев - 22:24

Цитата :
лано. Ждём ближе к сезону

Я внезапна! Это важнО!
Что б никто не ждал? ты згалядывай иногда в эту будку? Ну малоли? Я уже тамЪ? :-)
Тока ты одна заглядывай? нинадо это мужу поручать? А то будет неловкая ситуация :-)
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.Ленинград.ру
nvk
ГЛАВНАЯ по кухне
nvk


Гнёзда из макарон с фаршем Empty
СообщениеТема: Re: Гнёзда из макарон с фаршем   Гнёзда из макарон с фаршем EmptyСр 19 Фев - 23:27

RolandS пишет:
Я зашОл..а там написано: Голые фотки низя поститЪ! :-(Ну я сразу и ушел..раз сибя показать низя а другие все одетые..то тема скучная ахахахаха
Не, ну тебе мы сделаем исключение...
 crazy girl 
Давай показывай себя уже наконец-то...

__________
Гнёзда из макарон с фаршем 60b8fe352e2046cfa57361e5945ef86d


Eсли люди ждут от меня чего-то большего чем я могу им предложить, это их ошибка, а не моя вина...
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.izba-cooking.com
RolandS
Специалист по девочкам
RolandS


Гнёзда из макарон с фаршем Empty
СообщениеТема: Re: Гнёзда из макарон с фаршем   Гнёзда из макарон с фаршем EmptyСр 19 Фев - 23:46

Цитата :
Давай показывай себя уже наконец-то...
Я никада не скрывалсо же?!?!!?
вотЪ:
Гнёзда из макарон с фаршем %D0%94%D0%B6%D0%BE%D1%80%D0%B4%D0%B6-%D0%9A%D0%BB%D1%83%D0%BD%D0%B8
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.Ленинград.ру
А Нютка
Младший повар
А Нютка


Гнёзда из макарон с фаршем Empty
СообщениеТема: Re: Гнёзда из макарон с фаршем   Гнёзда из макарон с фаршем EmptyЧт 20 Фев - 0:32

Всё! Буду выгонять вас отсюда! Я смеяться не могу. Челюсть болит после операции. 
токо смайлами могу... Laughing  ROFL

__________
Изначально все женщины ангелы, но когда им обламывают крылья - приходится летать на метле.
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




Гнёзда из макарон с фаршем Empty
СообщениеТема: Re: Гнёзда из макарон с фаршем   Гнёзда из макарон с фаршем Empty

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Гнёзда из макарон с фаршем

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
 :: Кулинария :: Блюда из круп, бобовых и мучных изделий-