Болтаем хозяйничаем, готовим и смеемся. Осваиваем технику и вспоминаем старое. Все о нас и жизни.
 
ФорумГлавнаяПоискПоследние изображенияРегистрацияВход
Последние темы
» Хумус
Солянка "А-ля сборная" Emptyавтор Кивина Пт 5 Апр - 13:15

» Ветчинница БЕЛОБОКА
Солянка "А-ля сборная" Emptyавтор Oca Сб 26 Авг - 19:01

» Курица,жареная в скороварке
Солянка "А-ля сборная" Emptyавтор Oca Вт 16 Май - 13:59

» Мультиварки-скороварки (муки выбора).
Солянка "А-ля сборная" Emptyавтор Oca Пт 24 Фев - 9:53

» Пирожные корзиночки
Солянка "А-ля сборная" Emptyавтор Oca Чт 28 Июл - 14:19

» Спец.средства для ПММ
Солянка "А-ля сборная" Emptyавтор Oca Сб 2 Июл - 8:24

» Во саду ли, в огороде Бабушка плясала
Солянка "А-ля сборная" Emptyавтор Oca Ср 25 Май - 18:16

» Салат морковный
Солянка "А-ля сборная" Emptyавтор nvk Вт 5 Апр - 6:30

» И снова Здравствуйте! часть 2
Солянка "А-ля сборная" Emptyавтор Туся Пн 4 Апр - 13:48

» Сделай сам!
Солянка "А-ля сборная" Emptyавтор nvk Чт 3 Мар - 16:46

» А у нас сегодня на столе!
Солянка "А-ля сборная" Emptyавтор Mamavkube Вс 28 Фев - 21:05

» Я пью за здоровье немногих, немногих, но верных друзей!!!
Солянка "А-ля сборная" Emptyавтор Mamavkube Вс 28 Фев - 20:22

» Маффины с йогуртом
Солянка "А-ля сборная" Emptyавтор vinochek Пт 27 Фев - 10:16

» Тесто для пиццы
Солянка "А-ля сборная" Emptyавтор nvk Пт 27 Фев - 9:51

» Простой салатик из свеклы
Солянка "А-ля сборная" Emptyавтор Ромашка Вс 22 Фев - 19:58

» Почки говяжьи с картошкой
Солянка "А-ля сборная" Emptyавтор Ромашка Вс 22 Фев - 19:43

» Паштет из говяжьего сердца
Солянка "А-ля сборная" Emptyавтор Ромашка Пт 20 Фев - 16:13

» Котлеты из куриных желудков
Солянка "А-ля сборная" Emptyавтор Ромашка Пт 20 Фев - 14:35

» Разные шуточные тесты
Солянка "А-ля сборная" Emptyавтор nvk Пн 16 Фев - 15:07

» Баранья лопатка (Brand 6060)
Солянка "А-ля сборная" Emptyавтор vinochek Вс 1 Фев - 16:06

» Картофельный гамбургер (Princess 115000)
Солянка "А-ля сборная" Emptyавтор vinochek Вс 1 Фев - 14:57

» Творожное печенье с яблоком
Солянка "А-ля сборная" Emptyавтор vinochek Вс 1 Фев - 13:57

» 10 растений, которые принесут в ваш дом любовь
Солянка "А-ля сборная" Emptyавтор vinochek Чт 15 Янв - 11:08

» Художественная гладь - радость глазу.
Солянка "А-ля сборная" Emptyавтор albina1966 Ср 14 Янв - 21:58

» Куриные розочки
Солянка "А-ля сборная" Emptyавтор nvk Пн 12 Янв - 19:39

» Рулетики-конвертики из салатных листьев с сырно-яблочной начинкой
Солянка "А-ля сборная" Emptyавтор vinochek Вс 4 Янв - 9:57

» Готовимся к Новому году!
Солянка "А-ля сборная" Emptyавтор Ромашка Пт 2 Янв - 20:44

» Кальмарная закуска
Солянка "А-ля сборная" Emptyавтор Ромашка Пт 2 Янв - 20:29

» Морозильники.
Солянка "А-ля сборная" Emptyавтор Qdesница Ср 31 Дек - 11:46

» Салат "Восторг"
Солянка "А-ля сборная" Emptyавтор nvk Пн 29 Дек - 8:24

Март 2024
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
КалендарьКалендарь

Поделиться
 

 Солянка "А-ля сборная"

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Моника
Младший повар
Моника



Солянка "А-ля сборная" Empty
СообщениеТема: Солянка "А-ля сборная"   Солянка "А-ля сборная" EmptyПт 14 Фев - 19:49

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Очень люблю такую солянку, она  отличается от первоисточника  Солянка "А-ля сборная" 4104012002 

Ингридиенты:

свинина 150-200 гр
телятина 150-200 гр
куриное филе-1 шт
колбаса варено-копченая 150 гр
сардельки-3 шт
лук-1 шт
морковь-1 шт
картофель 3-4 шт
помидоры - 3 шт
маринованные огурчики-3 шт
грибы шампиньоны- 200гр
чечевица красная -2 ст.ложки
чечевица зеленая -2 ст.ложки
перловка-2 ст.ложки
рис-2ст.ложки
соль, сахар по вкусу.
масло оливковое или растительное

Мясо  и филе мелко нарезаем, морковь нарезаем соломкой, лук нарезаем мелкими  кубиками .
Мясо, филе обжариваем, добавляем морковь и лук и еще обжариваем 10 минут.
Перекладываем в кастрюлю, добавляем картофель, чечевицу, перловку рис.Заливаем кипятком и ставим вариться на час.
В это время бланшируем помидоры , снимаем кожицу и делаем пюре на блендере.
Разогреваем сковороду наливаем оливковое масло(можно любое рафинированное) выкладываем мелко порезанную колбасу и сардельки.Слегка обжарив добавляем мелко порезанные огурчики, затем грибочки и в последнюю очередь  помидорки и сахар.
Пусть протушится 10 минут и закладываем в кастрюлю.
Пробуем добавляем соль по вкусу.
При подаче добавляем кусочек лимона.

Приятного аппетита !
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Солянка "А-ля сборная"

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

 Похожие темы

-
» Сборная солянка (мультиварка-скороварка Steba DD1)
» Солянка простая
» Солянка из свежей капусты
» Мясная солянка "После бани" от Ильи Лазерсона.

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
 :: Кулинария :: Первые блюда-