Болтаем хозяйничаем, готовим и смеемся. Осваиваем технику и вспоминаем старое. Все о нас и жизни.
 
ФорумГлавнаяПоискРегистрацияВход
Последние темы
» Хумус
Пирог из слоеного теста Emptyавтор Кивина Пт 5 Апр - 13:15

» Ветчинница БЕЛОБОКА
Пирог из слоеного теста Emptyавтор Oca Сб 26 Авг - 19:01

» Курица,жареная в скороварке
Пирог из слоеного теста Emptyавтор Oca Вт 16 Май - 13:59

» Мультиварки-скороварки (муки выбора).
Пирог из слоеного теста Emptyавтор Oca Пт 24 Фев - 9:53

» Пирожные корзиночки
Пирог из слоеного теста Emptyавтор Oca Чт 28 Июл - 14:19

» Спец.средства для ПММ
Пирог из слоеного теста Emptyавтор Oca Сб 2 Июл - 8:24

» Во саду ли, в огороде Бабушка плясала
Пирог из слоеного теста Emptyавтор Oca Ср 25 Май - 18:16

» Салат морковный
Пирог из слоеного теста Emptyавтор nvk Вт 5 Апр - 6:30

» И снова Здравствуйте! часть 2
Пирог из слоеного теста Emptyавтор Туся Пн 4 Апр - 13:48

» Сделай сам!
Пирог из слоеного теста Emptyавтор nvk Чт 3 Мар - 16:46

» А у нас сегодня на столе!
Пирог из слоеного теста Emptyавтор Mamavkube Вс 28 Фев - 21:05

» Я пью за здоровье немногих, немногих, но верных друзей!!!
Пирог из слоеного теста Emptyавтор Mamavkube Вс 28 Фев - 20:22

» Маффины с йогуртом
Пирог из слоеного теста Emptyавтор vinochek Пт 27 Фев - 10:16

» Тесто для пиццы
Пирог из слоеного теста Emptyавтор nvk Пт 27 Фев - 9:51

» Простой салатик из свеклы
Пирог из слоеного теста Emptyавтор Ромашка Вс 22 Фев - 19:58

» Почки говяжьи с картошкой
Пирог из слоеного теста Emptyавтор Ромашка Вс 22 Фев - 19:43

» Паштет из говяжьего сердца
Пирог из слоеного теста Emptyавтор Ромашка Пт 20 Фев - 16:13

» Котлеты из куриных желудков
Пирог из слоеного теста Emptyавтор Ромашка Пт 20 Фев - 14:35

» Разные шуточные тесты
Пирог из слоеного теста Emptyавтор nvk Пн 16 Фев - 15:07

» Баранья лопатка (Brand 6060)
Пирог из слоеного теста Emptyавтор vinochek Вс 1 Фев - 16:06

» Картофельный гамбургер (Princess 115000)
Пирог из слоеного теста Emptyавтор vinochek Вс 1 Фев - 14:57

» Творожное печенье с яблоком
Пирог из слоеного теста Emptyавтор vinochek Вс 1 Фев - 13:57

» 10 растений, которые принесут в ваш дом любовь
Пирог из слоеного теста Emptyавтор vinochek Чт 15 Янв - 11:08

» Художественная гладь - радость глазу.
Пирог из слоеного теста Emptyавтор albina1966 Ср 14 Янв - 21:58

» Куриные розочки
Пирог из слоеного теста Emptyавтор nvk Пн 12 Янв - 19:39

» Рулетики-конвертики из салатных листьев с сырно-яблочной начинкой
Пирог из слоеного теста Emptyавтор vinochek Вс 4 Янв - 9:57

» Готовимся к Новому году!
Пирог из слоеного теста Emptyавтор Ромашка Пт 2 Янв - 20:44

» Кальмарная закуска
Пирог из слоеного теста Emptyавтор Ромашка Пт 2 Янв - 20:29

» Морозильники.
Пирог из слоеного теста Emptyавтор Qdesница Ср 31 Дек - 11:46

» Салат "Восторг"
Пирог из слоеного теста Emptyавтор nvk Пн 29 Дек - 8:24

Декабрь 2019
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
КалендарьКалендарь

Поделиться
 

 Пирог из слоеного теста

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
светта
Младший повар
светта



Пирог из слоеного теста Empty
СообщениеТема: Пирог из слоеного теста   Пирог из слоеного теста EmptyПт 14 Фев - 18:40

Пирог из слоеного теста 4143328_m
Очень-очень вкусный пирог, большой, сытный! И делается несложно.
Для начала надо разморозить слоеное дрожжевое тесто в рулоне 900г-1кг.
Раскатать его и обрезать по размеру противня с учетом небольших бортиков.
Пока тесто оттаивает, приготовим начинку.
Мелко нарезать 2-3 зубка чеснока.
Нарезать соломкой ветчину немного с жирком 300-350г.
Среднесоленую брынзу 300г натереть на крупной терке или нарезать соломкой.
Хороший пучок зеленого лука измельчить.
Ветчину, брынзу, лук аккуратно перемешать в миске, добавить 1 ч.л. сухого базилика (или мелко нарезать свежего).
Приготовим заливку пирога.
Размешать 5-6 яиц и 250-300мл молоко+майонез (пополам). Солить не надо, начинка соленая.
Собираем наш пирог.
Противень застелить пергаментом. Аккуратно на скалке переложить пласт теста, края теста оформить бортиками.
Нарезанный чеснок рассыпать равномерно по дну пирога. Сверху разложить начинку. По начинке вылить заливку.
Поставить пирог в духовку на 180 град. на 40 минут.
В конце выпекания можно проколоть ножом или вилкой надувшиеся места.
Пирог остудить и наслаждаться!

Делаю его очень часто для гостей, в дорогу, на дачу - удобно нарезать на любое количество кусков, не пачкает руки, не течет.
Делаю и половину рецепта на пол-противня.
Не рецепт, а палочка-выручалочка.
Попробуйте!
Вернуться к началу Перейти вниз
nvk
ГЛАВНАЯ по кухне
nvk


Пирог из слоеного теста Empty
СообщениеТема: Re: Пирог из слоеного теста   Пирог из слоеного теста EmptyСб 15 Фев - 17:09

Свет! Ты знаешь, что твои рецепты у меня всегда на первом месте. И если бы у меня было право голосовать, то мой голос ушел бы сюда точно.

__________
Пирог из слоеного теста 60b8fe352e2046cfa57361e5945ef86d


Eсли люди ждут от меня чего-то большего чем я могу им предложить, это их ошибка, а не моя вина...
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.izba-cooking.com
светта
Младший повар
светта



Пирог из слоеного теста Empty
СообщениеТема: Re: Пирог из слоеного теста   Пирог из слоеного теста EmptyСб 15 Фев - 18:20

Надя, я бы сама за него проголосовала! Wink
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




Пирог из слоеного теста Empty
СообщениеТема: Re: Пирог из слоеного теста   Пирог из слоеного теста Empty

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Пирог из слоеного теста

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
 :: Пекарня :: Пироги (не сладкие) :: Мясные пироги-