Болтаем хозяйничаем, готовим и смеемся. Осваиваем технику и вспоминаем старое. Все о нас и жизни.
 
ФорумГлавнаяПоискРегистрацияВход
Последние темы
» Хумус
Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Emptyавтор Кивина Пт 5 Апр - 13:15

» Ветчинница БЕЛОБОКА
Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Emptyавтор Oca Сб 26 Авг - 19:01

» Курица,жареная в скороварке
Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Emptyавтор Oca Вт 16 Май - 13:59

» Мультиварки-скороварки (муки выбора).
Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Emptyавтор Oca Пт 24 Фев - 9:53

» Пирожные корзиночки
Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Emptyавтор Oca Чт 28 Июл - 14:19

» Спец.средства для ПММ
Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Emptyавтор Oca Сб 2 Июл - 8:24

» Во саду ли, в огороде Бабушка плясала
Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Emptyавтор Oca Ср 25 Май - 18:16

» Салат морковный
Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Emptyавтор nvk Вт 5 Апр - 6:30

» И снова Здравствуйте! часть 2
Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Emptyавтор Туся Пн 4 Апр - 13:48

» Сделай сам!
Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Emptyавтор nvk Чт 3 Мар - 16:46

» А у нас сегодня на столе!
Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Emptyавтор Mamavkube Вс 28 Фев - 21:05

» Я пью за здоровье немногих, немногих, но верных друзей!!!
Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Emptyавтор Mamavkube Вс 28 Фев - 20:22

» Маффины с йогуртом
Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Emptyавтор vinochek Пт 27 Фев - 10:16

» Тесто для пиццы
Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Emptyавтор nvk Пт 27 Фев - 9:51

» Простой салатик из свеклы
Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Emptyавтор Ромашка Вс 22 Фев - 19:58

» Почки говяжьи с картошкой
Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Emptyавтор Ромашка Вс 22 Фев - 19:43

» Паштет из говяжьего сердца
Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Emptyавтор Ромашка Пт 20 Фев - 16:13

» Котлеты из куриных желудков
Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Emptyавтор Ромашка Пт 20 Фев - 14:35

» Разные шуточные тесты
Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Emptyавтор nvk Пн 16 Фев - 15:07

» Баранья лопатка (Brand 6060)
Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Emptyавтор vinochek Вс 1 Фев - 16:06

» Картофельный гамбургер (Princess 115000)
Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Emptyавтор vinochek Вс 1 Фев - 14:57

» Творожное печенье с яблоком
Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Emptyавтор vinochek Вс 1 Фев - 13:57

» 10 растений, которые принесут в ваш дом любовь
Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Emptyавтор vinochek Чт 15 Янв - 11:08

» Художественная гладь - радость глазу.
Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Emptyавтор albina1966 Ср 14 Янв - 21:58

» Куриные розочки
Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Emptyавтор nvk Пн 12 Янв - 19:39

» Рулетики-конвертики из салатных листьев с сырно-яблочной начинкой
Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Emptyавтор vinochek Вс 4 Янв - 9:57

» Готовимся к Новому году!
Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Emptyавтор Ромашка Пт 2 Янв - 20:44

» Кальмарная закуска
Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Emptyавтор Ромашка Пт 2 Янв - 20:29

» Морозильники.
Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Emptyавтор Qdesница Ср 31 Дек - 11:46

» Салат "Восторг"
Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Emptyавтор nvk Пн 29 Дек - 8:24

Декабрь 2019
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
КалендарьКалендарь

Поделиться
 

 Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Гость
Гость



Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Empty
СообщениеТема: Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)    Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 EmptyСр 29 Янв - 22:53

 Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 D075da5e1053c6306c07828dbf7791a153dcee173681329
Корпус су вид из нержавеющей стали
 
Съёмная чаша с антипригарным покрытием.
 
Объем 6 литров
 
- су вид профессиональный способ приготовления пищи в вакуумной упаковке на водяной бане
- варка при низкой температуре
- поддержание температуры
- разогрев
 
Су вид готовит при точно заданной температуре (макс. отклонение 1 градус)
 
Практически исключено «пересушивание»
 
Благодаря приготовлению «в упаковке» продукты сохраняют витамины,
минеральные вещества и естественный вкус
 
Таймер
 
Точный электронный контроль температуры (40 - 99°C)
 
Габариты:
Внешний: 23 x 29 x 37,5 см
Внутренний: 11 x 20 x 28,5 см
 
Мощность: 500 Вт.



Мастер-класс Steba, в школе кулинарного мастерства, шеф-повара Павла Рогожина
Вернуться к началу Перейти вниз
RolandS
Специалист по девочкам
RolandS



Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Empty
СообщениеТема: Re: Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)    Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 EmptyСр 29 Янв - 23:25

Че то космическое или развод на бабло.
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.Ленинград.ру
nvk
ГЛАВНАЯ по кухне
nvk


Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Empty
СообщениеТема: Re: Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)    Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 EmptyСр 29 Янв - 23:32

RolandS пишет:
Че то космическое или развод на бабло.
Тебя не грех развести! crazy girl 
Давай купи, а я в гости приеду!

__________
Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 60b8fe352e2046cfa57361e5945ef86d


Eсли люди ждут от меня чего-то большего чем я могу им предложить, это их ошибка, а не моя вина...
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.izba-cooking.com
Рик

Рик



Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Empty
СообщениеТема: Re: Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)    Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 EmptyЧт 30 Янв - 0:58

Не, не развод. В натуре и правда очень вкусно! awesome
Вернуться к началу Перейти вниз
GenyaF
Младший повар
GenyaF


Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Empty
СообщениеТема: Re: Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)    Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 EmptyЧт 30 Янв - 22:42

Девочки! У меня сейчас нет возможности приобрести эту штуку. А в мульте можно готовить вакуумированные продукты и на какой лучше проге?
Кстати, если кому из украинок интересно, вакууматор купила на днях вот здесь [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
Рик

Рик



Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Empty
СообщениеТема: Re: Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)    Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 EmptyЧт 30 Янв - 22:48

Жень, какие программы у тебя поддерживают 60-70-80 градусов? В 37501 я готовила на 60 гр., в 37502 моя мама делала на программе, где поддерживается 70 гр., то ли подогрев, то ли томление. Ну а в Штебе просто любую температуру поставить можно.
Вернуться к началу Перейти вниз
Гость
Гость



Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Empty
СообщениеТема: Re: Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)    Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 EmptyЧт 30 Янв - 22:48

Жень, Танюля готовит в мульте по принципу Су-вид. Недавно  она  у нас показала один из своих рецептов.
Вернуться к началу Перейти вниз
GenyaF
Младший повар
GenyaF


Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Empty
СообщениеТема: Re: Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)    Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 EmptyЧт 30 Янв - 23:00

О, девочки, спасибо! В Дексе на ручном режиме есть 60 градусов, надо пробовать. Танюлин рецепт сейчас поищу. adoration
Вернуться к началу Перейти вниз
Танюля
Младший повар
Танюля



Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Empty
СообщениеТема: Re: Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)    Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 EmptyПт 31 Янв - 16:47

Жень, я всё в мультиварке делаю су видное. Сейчас конкретно на него подсел муж. Как купила вакууматор, стала делать порционками. Даже Редькину мясо порционкой су вид наделала, удобно хранить и кормить. Делала су вид в Бранд 6051 и в Орссон 5005 всё отлично.
Вернуться к началу Перейти вниз
albina1966
Су-шеф
albina1966


Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Empty
СообщениеТема: Re: Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)    Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 EmptyПт 31 Янв - 20:42

Я видела эти вакууматоры у нас в продаже. Меня интересует, где эти пакеты брать для них, сколько стоят и тд. Embarassed
Вернуться к началу Перейти вниз
Танюля
Младший повар
Танюля


Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Empty
СообщениеТема: Re: Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)    Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 EmptyПт 31 Янв - 20:53

Я из Кореи вакууматор заказывала и ещё сверху 12 рулонов дополнительно. Но у нас в упаковке мешки для вакууматоров разных размеров продаются.
Вернуться к началу Перейти вниз
Гость
Гость



Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Empty
СообщениеТема: Re: Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)    Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 EmptyПт 31 Янв - 20:57

albina1966 пишет:
Я видела эти вакууматоры у нас в продаже. Меня интересует, где эти пакеты брать для них, сколько стоят и тд. 
Альбин, у меня закончились мешки, а мне приспичило..., завернула мясо в пищевую пленку, тугенько так обернула и в пакет для запекания поместила, получилось не хуже чем с вакууматором.
Вернуться к началу Перейти вниз
Гость
Гость



Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Empty
СообщениеТема: Re: Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)    Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 EmptyВт 4 Фев - 20:00

Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Empty
СообщениеТема: Re: Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)    Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)	 Empty

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Cу Вид Steba SV 1 (SousVide - приготовление в вакууме)

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
 :: Любимые помощницы на кухне.... :: Хочу мультиварку/скороварку-