Болтаем хозяйничаем, готовим и смеемся. Осваиваем технику и вспоминаем старое. Все о нас и жизни.
 
ФорумГлавнаяПоискПоследние изображенияРегистрацияВход
Последние темы
» Хумус
Гриль - Страница 5 Emptyавтор Кивина Пт 5 Апр - 13:15

» Ветчинница БЕЛОБОКА
Гриль - Страница 5 Emptyавтор Oca Сб 26 Авг - 19:01

» Курица,жареная в скороварке
Гриль - Страница 5 Emptyавтор Oca Вт 16 Май - 13:59

» Мультиварки-скороварки (муки выбора).
Гриль - Страница 5 Emptyавтор Oca Пт 24 Фев - 9:53

» Пирожные корзиночки
Гриль - Страница 5 Emptyавтор Oca Чт 28 Июл - 14:19

» Спец.средства для ПММ
Гриль - Страница 5 Emptyавтор Oca Сб 2 Июл - 8:24

» Во саду ли, в огороде Бабушка плясала
Гриль - Страница 5 Emptyавтор Oca Ср 25 Май - 18:16

» Салат морковный
Гриль - Страница 5 Emptyавтор nvk Вт 5 Апр - 6:30

» И снова Здравствуйте! часть 2
Гриль - Страница 5 Emptyавтор Туся Пн 4 Апр - 13:48

» Сделай сам!
Гриль - Страница 5 Emptyавтор nvk Чт 3 Мар - 16:46

» А у нас сегодня на столе!
Гриль - Страница 5 Emptyавтор Mamavkube Вс 28 Фев - 21:05

» Я пью за здоровье немногих, немногих, но верных друзей!!!
Гриль - Страница 5 Emptyавтор Mamavkube Вс 28 Фев - 20:22

» Маффины с йогуртом
Гриль - Страница 5 Emptyавтор vinochek Пт 27 Фев - 10:16

» Тесто для пиццы
Гриль - Страница 5 Emptyавтор nvk Пт 27 Фев - 9:51

» Простой салатик из свеклы
Гриль - Страница 5 Emptyавтор Ромашка Вс 22 Фев - 19:58

» Почки говяжьи с картошкой
Гриль - Страница 5 Emptyавтор Ромашка Вс 22 Фев - 19:43

» Паштет из говяжьего сердца
Гриль - Страница 5 Emptyавтор Ромашка Пт 20 Фев - 16:13

» Котлеты из куриных желудков
Гриль - Страница 5 Emptyавтор Ромашка Пт 20 Фев - 14:35

» Разные шуточные тесты
Гриль - Страница 5 Emptyавтор nvk Пн 16 Фев - 15:07

» Баранья лопатка (Brand 6060)
Гриль - Страница 5 Emptyавтор vinochek Вс 1 Фев - 16:06

» Картофельный гамбургер (Princess 115000)
Гриль - Страница 5 Emptyавтор vinochek Вс 1 Фев - 14:57

» Творожное печенье с яблоком
Гриль - Страница 5 Emptyавтор vinochek Вс 1 Фев - 13:57

» 10 растений, которые принесут в ваш дом любовь
Гриль - Страница 5 Emptyавтор vinochek Чт 15 Янв - 11:08

» Художественная гладь - радость глазу.
Гриль - Страница 5 Emptyавтор albina1966 Ср 14 Янв - 21:58

» Куриные розочки
Гриль - Страница 5 Emptyавтор nvk Пн 12 Янв - 19:39

» Рулетики-конвертики из салатных листьев с сырно-яблочной начинкой
Гриль - Страница 5 Emptyавтор vinochek Вс 4 Янв - 9:57

» Готовимся к Новому году!
Гриль - Страница 5 Emptyавтор Ромашка Пт 2 Янв - 20:44

» Кальмарная закуска
Гриль - Страница 5 Emptyавтор Ромашка Пт 2 Янв - 20:29

» Морозильники.
Гриль - Страница 5 Emptyавтор Qdesница Ср 31 Дек - 11:46

» Салат "Восторг"
Гриль - Страница 5 Emptyавтор nvk Пн 29 Дек - 8:24

Март 2024
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
КалендарьКалендарь

Поделиться
 

 Гриль

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5
АвторСообщение
dopleta
Специалист по Новинкам и Погребку
dopleta


Гриль - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Гриль   Гриль - Страница 5 EmptyПн 10 Фев - 12:07

Oca пишет:
Кто может рассказать, чем контактный гриль (а-ля "вафельница-бутербродница"?) лучше, чем АГ, АФ или минидуховка?
Вот, хоть все это есть у меня, но на твой вопрос не отвечу sorry1 . Потому как для каждого - свой случай. В контактном жарю, когда нужно что-то в прижатом виде обжарить, например, табака, или рыбку, или стейки.
Вернуться к началу Перейти вниз
albina1966
Су-шеф
albina1966


Гриль - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Гриль   Гриль - Страница 5 EmptyПн 10 Фев - 12:18

Девочки, а кто знает, шо это за зверь?
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Галогеновая печь 4 в 1(Фритюрница + Аэрогриль + Выпечка + Жарка)

/ Каталог / Бытовая техника / Мультиварки / Фритюрницы /

Галогеновая печь 4 в 1
Код товара:
Comfort FY-02

Приготовление целого килограмма хрустящего картофеля фри всего на 1 ложке масла! Настоящая картофель фри содержит всего 3% жира!

Современный цифровой контроль;
Галогенный инфракрасное приготовления;
Отсутствие дыма при приготовлении можно готовить без жира;
Антипригарная сковородка;
Автоматическое перемешивание в процессе приготовления;
1000 ватт, 220-240В, 50-60HZ;
Вместимость: 9л
Вернуться к началу Перейти вниз
dopleta
Специалист по Новинкам и Погребку
dopleta


Гриль - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Гриль   Гриль - Страница 5 EmptyПн 10 Фев - 13:52

Это то же самое, что VES-электрик. Гибрид аэрогриля и фритюрницы.
Вернуться к началу Перейти вниз
Ромашка
Повар
Ромашка


Гриль - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Гриль   Гриль - Страница 5 EmptyПн 10 Фев - 14:02

dopleta пишет:
VES-электрик
А что это за штука? Может именно она мне и нужна? Как раз все в одном и выбирать ничего не надо. Или ну ее? Я вообще-то к гибридам не очень хорошо отношусь. Как соединят все и толком ничего не выполняет своих функций.
Вернуться к началу Перейти вниз
Хомик
Боцман
Хомик


Гриль - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Гриль   Гриль - Страница 5 EmptyПн 10 Фев - 15:03

Угу  Laughing и получается гремучая смесь бульдога и носорогом Laughing
Вернуться к началу Перейти вниз
Oca
редактор
Oca



Гриль - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Гриль   Гриль - Страница 5 EmptyВт 11 Фев - 1:10

Сделала для себя открытие: у меня же советская вафельница с функцией гриля!  Laughing  Только я её с таким трудом отмывала, что навряд ли буду что-то жарить кроме вафель. Уж пусть пахнет вафлями, а не рыбой или курицей. Про АГ, АФ и духовку сейчас напишу, может кому интересно почитать. Если надо ещё фоток, постараюсь отыскать, где-то были...
Аэрогриль. Эта штука появилась у меня (если не совру) через пару месяцев после покупки первых Панасов - ХП и МВ. Взяла АГ потому, что пирожков до жути хотелось уже несколько месяцев, а духовки не было (про минидуховки тогда не знала), цена была вполне приемлемая 1090 рублей, галогеновая Супра. Вот одни их первых кексов в ней
Гриль - Страница 5 X_a3f9128c
Готовятся примерно 15 минут, вторая партия - 13 минут. Качество, не хуже, чем в духовке, только количество 7-8 штук за раз, супротив 18 штук за раз за те же 15 минут на 1 противне в 39-литровой духовке.
Курица целиком - готовится у меня только в АГ. Уж если заляпывать жиром, так один девайс. Фаршированные шампиньоны, кусочки свинины на рёбрышках, котлеты, хлебные тосты - этим занимается АГ. Второй гриль (ТЭНовый "Блэйз") подобрала на авито этим летом, думала что будет замена колбы у Супры (там микродефект медленно расползается в трещину), но пока всё хорошо, и оба АГ работают параллельно. Вчера, например, в Боше наколбасила почти 1,5 кг фарша и состряпала 22 котлеты, разложила их в люминивые пароварки - и в два АГ на верхнюю решётку на 25 минут. Котлеты ещё остались, могу сфоткать, получились румяные со всех сторон, даже снизу. К мультиварке мне бы пришлось минимум 8 раз подходить. Чтобы загрузить новую партию котлет или перевернуть на вторую сторону. А тут закинула разом в АГ - и цветы поливать или на форуме тарахтеть)))

Мытьё колбы по инструкции: сливаем жир в раковину, соскабливаем по-максимуму остатки пищи силиконовой лопаткой, ставим АГ на Самоочистку (80°) на 10 минут, перевернув сеточки вниз и залив их водой с добавлением моющего средства. Откисает на раз, главное не полениться помыть почти сразу после готовки. Можно так же купить губку "Мастер блеск" с вплетённой металлической нитью - она не хуже мочалки всё ототрёт. После этого влажной тряпкой протираю крышку и защитный металлический экран (он быстро заляпается - забейте на это, или открутите 3 винта и замочите железку в хоз. мыле на ночь - утром должно оттереться). Решёточки мою прямо в колбе (что моющему средству пропадать?), колбу омываю теплой водой из неё же. Остаётся донести стекляшку до раковины и, поставив её на бок, ополоснуть водой из крана. В подавляющем большинстве случаев стекло уже скрепит и не требует дополнительной мойки.

Аэрофритюрница. Достаточно интересный прибор, который по началу был мало востребован и даже несколько раз уезжал на шкаф. Но потом я поняла - если все восторгаются девайсом, а он у вас простаивает, то вы просто не умеете в нём готовить! Поэтому я убрала медленноварку с соковыжималкой и на их место поставила АФ. Была поставлена цель: каждый день готовить в ней минимум одно блюдо. Сначала было перепорчено много картошки, она получалась сухой, сырой внутри, сгоревшей, но потом я стала "чувствовать" сколько времени и на какой температуре надо выставлять. Потом пошли грибы, кексы, запеканки, печенье, котлеты, куриные ножки, поп-корн (это было глупой затеей), пирожные, сухарики, горячие бутерброды (не сравнить с микроволновкой!), запечённые овощи и многое другое. Перестало казаться, что у АФ такая крохотная корзинка, как будто её разрабатывали для эгоистов. Оказывается это и сковородка и духовка и подогревалка, которая спасает в ситуациях "ааа, я опаздываю!" и "блин, как кушать хочется!" Из-за моей лени, АФ так и не раскрыла свой потенциал до конца. Только вчера обнаружила, что в ней можно за 6 минут выпечь 6 офигительно вкусных кексов. Испёка в момент, скушала ещё горяченькие, получила огромное удовольствие))) И при этом не надо кочегарить духовку! Моется нижняя часть в посудомойке, а вот верхняя часть... только с бубном и пароочистителем. Поэтому, воспользуйтесь советом нашей форумчанки: сразу присобачьте сетку-антибрызг на съёмную часть АФ.

Духовка. Ну, духовка есть духовка, для любителей дрожжевой выпечки и разных батонов, булок, пирожков - она не заменима, пусть даже маленькая. Наверное, ею пользовались многие, поэтому повторяться не стану.
Вернуться к началу Перейти вниз
http://vk.com/iq_kitchen
albina1966
Су-шеф
albina1966


Гриль - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Гриль   Гриль - Страница 5 EmptyВт 11 Фев - 1:30

Оса! Супер-офигенный опус!!!!  bravo 
Спасиб, перехотела и АГ, и АФ .... на время. goody 
Вернуться к началу Перейти вниз
nvk
ГЛАВНАЯ по кухне
nvk


Гриль - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Гриль   Гриль - Страница 5 EmptyВт 11 Фев - 10:11

Oca, а нет ли желания разнести всю эту информацию по профильным темам? У нас есть и про аэрогрили и про аэрофритюрницу и про духовки темы. Там информация более полезна была бы! Тем более ты хочешь еще и картинки поставить....
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.izba-cooking.com
Ромашка
Повар
Ромашка


Гриль - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Гриль   Гриль - Страница 5 EmptyВт 11 Фев - 11:51

Осочка, голубка. Я тебя люблю.  embrace   Так все описать, не хватает графиков и рисунков Laughing , а так - научная работа получилась.  awesome
Вернуться к началу Перейти вниз
Oca
редактор
Oca



Гриль - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Гриль   Гриль - Страница 5 EmptyСр 12 Фев - 0:11

Спасибо, как-то разнесу, надо наводить порядок... просто снова универ... сегодня опять после 21ч домой доехала Sad  Сейчас сижу, зеваю, отдыхаю за клавиатурой в избушке  embrace
Вернуться к началу Перейти вниз
http://vk.com/iq_kitchen
Ромашка
Повар
Ромашка


Гриль - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Гриль   Гриль - Страница 5 EmptyПт 21 Фев - 18:20

Девочки. Я решилась. У нас сейчас продают вот эти два аэрогриля. Они б/у, но и цена у них приятная. Подскажите какой лучше по характеристикам, пожалуйста. И научите как проверять рабочий он или нет.        http://appliances.wikimart.ru/small/airgrill/model/2394080/aerogril_mystery_mco-1507_dark_grey/     800 руб.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]   500 руб.
Вернуться к началу Перейти вниз
Санди
Младший повар
Санди



Гриль - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Гриль   Гриль - Страница 5 EmptyПт 21 Фев - 18:30

У меня вот такой гриль, пластины не съёмные, но в остальном хороший.

Гриль - Страница 5 B74224b952b3

Гриль - Страница 5 57a218331ed3

Гриль - Страница 5 81f206f2c3ba
Вернуться к началу Перейти вниз
Санди
Младший повар
Санди


Гриль - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Гриль   Гриль - Страница 5 EmptyПт 21 Фев - 18:34

Рыба
Гриль - Страница 5 01420e77abf4

Горячие бутерброды
Гриль - Страница 5 69df797527d3
Гриль - Страница 5 D4f2d84440d4

Крылышки
Гриль - Страница 5 632ef740aa03

Сосиски 
Гриль - Страница 5 64cd2740ef53

Бедрышки куриные без косточки
Гриль - Страница 5 Ce8a8863242f
Вернуться к началу Перейти вниз
Ромашка
Повар
Ромашка


Гриль - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Гриль   Гриль - Страница 5 EmptyПт 21 Фев - 18:50

Спасибо, моя хорошая.  embrace  Только я на аэрогриль решалась. И не туда сообщение поставила. Но твои рекомендации учту. На будущее. ha-ha
Вернуться к началу Перейти вниз
Танюля
Младший повар
Танюля



Гриль - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Гриль   Гриль - Страница 5 EmptyПт 21 Фев - 19:22

Рыбные котлетки на гриле.


Контактный гриль то же очень интересен и удобен.
Вернуться к началу Перейти вниз
Песня
Любительница
Песня


Гриль - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Гриль   Гриль - Страница 5 EmptyПт 21 Фев - 20:05

Танюля!
Как всегда прекрасный видеорецепт! Рыбные котлеты в гриле просто супер!

                     [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
Танюля
Младший повар
Танюля



Гриль - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Гриль   Гриль - Страница 5 EmptyПт 21 Фев - 20:09

Аня, спасибо. Грили я люблю. Мне ту GF  ещё два гриля прислали, видео размещу покажу.
Вернуться к началу Перейти вниз
albina1966
Су-шеф
albina1966


Гриль - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Гриль   Гриль - Страница 5 EmptyПт 21 Фев - 20:13

А у меня видео глючит strong crying 
Не могу посмотреть сам процесс жарки. holy simplicity 
Понравилось что-то новое - в рыб. котлеты сыр положить. Идея! bravo 
Танюш, спасибо. embrace 
Не заметила , ты яйцо клала?
Вернуться к началу Перейти вниз
Танюля
Младший повар
Танюля



Гриль - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Гриль   Гриль - Страница 5 EmptyПт 21 Фев - 20:17

Альбина, нет яйцо не добавляю. Сыр я вездеее добавляю. Ещё в рыбные котлеты люблю творог добавить.
Вернуться к началу Перейти вниз
albina1966
Су-шеф
albina1966


Гриль - Страница 5 Empty
СообщениеТема: Re: Гриль   Гриль - Страница 5 EmptyПт 21 Фев - 20:22

Танюля, Спасибо за ответ. rose
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Гриль

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 5 из 5На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5

 Похожие темы

-
» Сковорода гриль - газ
» Многофункциональный гриль, вафельница, сендвичница

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
 :: Любимые помощницы на кухне.... :: Гриль-